Martabak Manis Pandan Tante (Tanpa Telur)
Martabak ini tanpa telur, tp rasanya enak, lembut, dan tentunya bersarang. Potongannya kurang rapi jadinya rada" amburadul soalnya pisau yg saya gunakan kurang tajam.
Ini resep super ekonomis dan anti gagal, asal ikutin step"nya.
Saya hanya buat 1/2 resep, resep dibawah sudah 1/2 resep yaa..
Source : Vinastar Channel
Martabak Manis Pandan Tante (Tanpa Telur)
Martabak ini tanpa telur, tp rasanya enak, lembut, dan tentunya bersarang. Potongannya kurang rapi jadinya rada" amburadul soalnya pisau yg saya gunakan kurang tajam.
Ini resep super ekonomis dan anti gagal, asal ikutin step"nya.
Saya hanya buat 1/2 resep, resep dibawah sudah 1/2 resep yaa..
Source : Vinastar Channel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Campur terigu, gula, garam dan vanili.
Masukkan air sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil.
Masukkan pasta pandan, lalu aduk kembali hingga rata dan adonan terlihat licin. - 2
Diamkan adonan kurang lebih 1 jam, saya 3 jam soalnya kelupaan. 😄
- 3
Panaskan teflon dengan api kecil, tunggu hingga teflon benar" panas.
Cara mengetahui teflon sudah panas, kita percikan sedikit air kedalam teflon, jika berbunyi "Ceeesss" dan air percikanya menguap/hilang itu tandanya teflon sudah panas.
Saya pakai teflon diameter 22 cm. - 4
Campur semua bahan B, lalu tuang ke adonan yg sudah di diamkan tadi.
Aduk hingga tercampur rata. - 5
Masukkan adonan kedalam teflon yg sudah panas, lalu goyangkan teflon hingga membentuk pinggiran martabak.
- 6
Besarkan apinya sedikit saja hingga adonan berbuih, lalu tabur dengan gula pasir. Kecilkan kembali apinya, lalu tutup dan panggang hingga matang/bagian atas tidak basah.
- 7
Setelah matang, oles martabak dengan butter/margarin. Taburi topping sesuai selera. Saya beri parutan keju dan kental manis.
- 8
Potong" sesuai selera.
Saya potongannya kurang rapi, karena pisaunya kurang tajam.
Oles permukaan martabak dengan butter/margarin supaya tidak kering.
Saya sengaja gak oles.
- 9
Siap untuk disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)