377. Tahu Domino Cocol Sambal Kecap

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Hari Minggu.. bangun pagi, laper.. tapi mager banget kluar rumah cari sarapan. Untung ada tahu di kulkas, bikin deh tahu goreng dan sambel kecap buat cocolannya. Sesuai resep dari mbak @devalesha dari Gresik.
Ternyata banyak peminatnya, sayang tahunya cuma sekotak dan tuksay pun ndak muncul pula.
Langsung habis lah si tahu 😂😂 ..
#CookpadCommunity_Malang
#PekanCooksnap
#TahuDomino
#ColamMatos
#ColamCooksnapCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya

377. Tahu Domino Cocol Sambal Kecap

16 orang berencana membuat resep ini

Hari Minggu.. bangun pagi, laper.. tapi mager banget kluar rumah cari sarapan. Untung ada tahu di kulkas, bikin deh tahu goreng dan sambel kecap buat cocolannya. Sesuai resep dari mbak @devalesha dari Gresik.
Ternyata banyak peminatnya, sayang tahunya cuma sekotak dan tuksay pun ndak muncul pula.
Langsung habis lah si tahu 😂😂 ..
#CookpadCommunity_Malang
#PekanCooksnap
#TahuDomino
#ColamMatos
#ColamCooksnapCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdtgaram
  4. 1/2 gelasair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Sambal Kecap:
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyasambal/cabe
  9. Secukupnyabawang goreng
  10. Secukupnyaair jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk bawang putih, beri garam dan air. Aduk rata.

  2. 2

    Potong tahu agak tebal +/- 2cm lalu satu sisi diiris silang menyilang. Tiap keratan tetesi dengan air bumbu agar saat digoreng tidak saling menempel/tidak merekah. Pastikan semua permukaan tahu terbalur air bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Masukkan tahu dengan keratan menghadap ke bawah. Tunggu bagian bawah mekar kecoklatan baru dibalik. Setelah tahu kering, baru angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siapkan cocolannya, sambal kecap. Tuang kecap manis. Masukkan sambal atau irisan cabe rawit (bisa juga diulek) dan taburan bawang goreng (atau bawang putih sisa bumbu yg digoreng kering). Terakhir baru beri perasan air jeruk (jeruk nipis/jeruk peras/jeruk buah). Aduk rata.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa