Risol Bihun

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Sering bikin risol ini tapi ga pernah sempet foto matengnya, karna baru di angkat dari penggorengan udah langsung ada yang nyomot 😅 ini liat di meja sisa tinggal 3 biji langsung foto asal jepret..
Camilan mudah dan murah meriah

Risol Bihun

Sering bikin risol ini tapi ga pernah sempet foto matengnya, karna baru di angkat dari penggorengan udah langsung ada yang nyomot 😅 ini liat di meja sisa tinggal 3 biji langsung foto asal jepret..
Camilan mudah dan murah meriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. 600 mlair
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Bahan isi
  11. 80 grbihun jagung rendam sampai mengembang
  12. 1 buahwortel potong korek api
  13. 1 batangdaun bawang di rajang halus
  14. 4 siungbawang putih di cincang halus
  15. Secukupnyagaram, kaldu dan lada bubuk
  16. Bahan Perekat
  17. Terigu+air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit risol: dalam wadah masukkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit, aduk" sampai halus dan tidak bergerindil (saring bila perlu)

  2. 2

    Panaskan teflon lalu buat dadar, lakukan sampai habis

  3. 3

    Buat bahan isian: panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bawang putih cincang, aduk sampai harum, setelah itu masukkan wortel, masak hingga wortel layu, kemudian tambahkan bihun, beri garam, lada dan kaldu bubuk juga sedikit air, aduk rata, setelah rasanya pas, masukkan daun bawang, aduk dan masak sebentar, lalu angkat

  4. 4

    Siapkan 1 lembar kulit dadar beri secukupnya isian bihun lalu gulung, dan beri perekat

  5. 5

    Goreng risol dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar (2)

Fauziah 'zia' Rahmawati
Fauziah 'zia' Rahmawati @ZiaRachma
Trimakasih resep nya bund. Ga smpat di foto adh habis. Berkah yah ilmunya🙏🏼

Resep Serupa