Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlair
  2. 1 sdtbawang putih bubuk
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 7 sdmtepung terigu
  7. 1 butirtelur
  8. 300 grtepung tapioka
  9. 1 batangdaun bawang
  10. secukupnyabumbu tabur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga mengental. Matikan api, diamkan hingga agak dingin.

  3. 3

    Masukkan telur, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka bertahap, uleni hingga kalis/tidak lengket.

  5. 5

    Masukkan daun bawang campur rata lalu pilin adonan runcing memanjang.

  6. 6

    Didihkan air, rebus adonan sotong hingga matang/mengapung. Tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

  7. 7

    Goreng sotong dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

  8. 8

    Sajikan dengan bumbu tabur kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Asti Wredhani
pada
Solo
I cook my own meals✨Cooking for one is one of the simplest forms of showing yourself love🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa