Saus Sambal Homemade

niearzz
niearzz @niearzz
Surabaya

Dari dulu suka saus sambal tp selalu was was tiap kali makan..hehe apalagi lagi hamil gn pdhl seneng bgt buat cocolan stok kentang goreng,nugget2 atau tambahan bakso..
.
Nah klo udh buat gn rasanyaa tenang bgt bund..makan saus kek ga ad beban wkwk
Rasanyaa mirip kok sama kyk saus sambal bermerk klo mau tambah pedess tambahin cabe rawit sesuai selera yaa..in aku ga pake krn lagi ga ada stok hehe
.
Tahan lama krn aku taru sebagian di freezer..
Tapi tenang bun ga bakal beku..ambil secukupnya dgn sendok bersih. cpt kembali ke bentuk asal saus..
Selamat mencobaa 😋

Saus Sambal Homemade

23 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu suka saus sambal tp selalu was was tiap kali makan..hehe apalagi lagi hamil gn pdhl seneng bgt buat cocolan stok kentang goreng,nugget2 atau tambahan bakso..
.
Nah klo udh buat gn rasanyaa tenang bgt bund..makan saus kek ga ad beban wkwk
Rasanyaa mirip kok sama kyk saus sambal bermerk klo mau tambah pedess tambahin cabe rawit sesuai selera yaa..in aku ga pake krn lagi ga ada stok hehe
.
Tahan lama krn aku taru sebagian di freezer..
Tapi tenang bun ga bakal beku..ambil secukupnya dgn sendok bersih. cpt kembali ke bentuk asal saus..
Selamat mencobaa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 400 grcabe merah besar
  2. 8 siungbawang putih
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmcuka
  6. 1 sdtkaldu jamur (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus bawang putih dan cabai hingga mendidih agar teksturnya tdk keras

  2. 2

    Setelah agak dingin..haluskan dengan chopper/blender

  3. 3

    Saring dengan saringan agar hilang biji2nya

  4. 4

    Lalu tumis tanpa minyak dan air ke dlm teflon dgn api kecil

  5. 5

    Tambahkan gula,garam,cuka dan kaldu jamur.koreksi rasa

  6. 6

    Masak hingga kental dan meletup letup. Segera matikan kompor

  7. 7

    Dinginkan dan siap dimasukan ke dlm wadah bersih/plastik

  8. 8

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
niearzz
niearzz @niearzz
pada
Surabaya
Semoga bermanfaat 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa