Saus Sambal Homemade

Pucheee
Pucheee @CheeCheee
Tangerang

Stok saus sambel dirumah abis. Kebetulan udh lama nyimpen dicookmark dan bru sempat dieksekusi hri ini. Bikinnya simple dan gk perlu waktu lama. Nah karna gk punya botol yang agak besar, jdi saya bikinnya hanya 1/4 ajja. Hasilnya cakep banget 😍 saya recook punya mba @Tarishaza tapi karna sekeluarga kami pecinta pedas jadi saya modifikasi lagi di cabe merah dan cabe rawit yg di mix setengah2. Klo yg gk suka pedes berarti porsi cabe merahnya 250 gram.

Saus Sambal Homemade

68 orang berencana membuat resep ini

Stok saus sambel dirumah abis. Kebetulan udh lama nyimpen dicookmark dan bru sempat dieksekusi hri ini. Bikinnya simple dan gk perlu waktu lama. Nah karna gk punya botol yang agak besar, jdi saya bikinnya hanya 1/4 ajja. Hasilnya cakep banget 😍 saya recook punya mba @Tarishaza tapi karna sekeluarga kami pecinta pedas jadi saya modifikasi lagi di cabe merah dan cabe rawit yg di mix setengah2. Klo yg gk suka pedes berarti porsi cabe merahnya 250 gram.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 125 GramCabe Merah
  3. 125 GramCabe Rawit merah (Sesuai selera, klo gk sk bs diskip)
  4. 1/4 KgTomat merah
  5. 3/4 Ons/ 5 Bawang putih (Klo buat 1/2kg, 1/2 ons bawang putih)
  6. 250 MlAir (Digunakan untuk dihaluskan/blender)
  7. Bahan B :
  8. 1 OnsGula pasir
  9. 1 SdmGaram
  10. 1 SdmCuka
  11. Bahan C :
  12. 2 SdmTepung maizena (Dicairkan dengan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan A kemudian rebus hingga matang.

  2. 2

    Setelah matang, kemudian blender hingga halus. Bila perlu disaring (Sy gk disaring biar maknyus pedesnya).

  3. 3

    Siapkan panci dengan api sedang masak hingga mendidih masukkan bahan B aduk rata.

  4. 4

    Lalu masukkan bahan C, aduk hingga mengental dan matang.

  5. 5

    Diamkan disuhu ruang lalu tempatkan dalam wadah.

  6. 6

    Saus sambel siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pucheee
Pucheee @CheeCheee
pada
Tangerang
Selalu ingat pesan mamaku "Masaklah ketika hatimu senang dan tanpa memburu waktu, karna apapun yang dilakukan apabila dengan keterpaksaan atau ingin cepat selesai hasilnya terkadang gak sesuai dengan yang diinginkan".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa