Sayur ini temennya Sambal Terong Belanda.. Kalau udah masak khas kampung bisa bikin makan nambah2 terus.. Apalagi lauknya pake ikan depik goreng (ikan khas Aceh Tengah), telur dadar daaaaannn nasi hangat tentunya..wkwkwkw

Waktu kepasar kemaren beli daun labu siam 3 ikat.. Dan pas udah disiangi cuman jadi seimprit z gituh 😂 Kebanyakan yang tuwirnya ciiin 🤪Jadi inget waktu zaman old dulu suka metik daun labu siam trus dimasak pake Indomie wkwkwkk.. Tapi kali ini cuman dibikin tumisan saja deh hheee..

Bagi yang belum tahu, ternyata labu siam bukan hanya buahnya saja loh yang bisa diolah menjadi makanan. Bagian pucuk serta daun mudanya juga bisa dimanfaatkan.Bagi yang kurang suka dengan belacan atau terasi ditumisan sayurnya, salah satu bahan yang oke juga buat tumisan yakni saos tiram, rasa dan aromanya khas menambah kelezatan masakan.Sudah pernah kah mengolah daun labu siam? Yuk dicoba dirumah....*sambal yang saya gunakan dari cabai yang direbus kemudian diulek bersama garam saja.*hati-hati saat penambahan garam karena sudah dapat rasa asin dari saos tiramnya.Jumat, 15 April 2022

Saya pernah makan daun labu siam di rumah Tante saya, dan ternyata enak, saya suka. Tante bilang daun labu siam dijual di pasar tapi jarang. Saya cari-cari daun ini di pasar dan nggak ketemu-ketemu, sampai akhirnya berhenti mencari dan lupa, mungkin ada 10 tahun lebih. 😁 Baru-baru ini saya ke supermarket, tidak sengaja lihat daun ini di rak, langsung deh borong dua bungkus, sisa 1 bungkus di rak. Seneng banget. Sebungkus bisa masak untuk 2 porsi. Suami yang baru pertama kali coba juga suka. Tekstur batangnya mengingatkan saya dengan batang pakis, cuma nggak bikin lidah kelu. Saya masak yang pertama pakai telur, yang kedua pakai ayam. Suami lebih suka yang ayam, katanya lebih sedap.

Menu siang ini hnya sederhana yg adanya di tukang sayur tinggal daun labu siam itu jg hanya seikat jd di tambahin tahu aja biar jd banyak 😄. #5resepbaruku

Baru tau klo daun labu siam enk jg di tumis ternyata hehehe... Di indo blom pernah makan, apalagi lihat daunya. Ini di buat urap jg enk. 😊

Udah lama ga update😂

Lgi pengen masak tumis labu siam kbetulan dikulkas ada akhir nya aku masak dech.

Ketagihan ingin masak lagi..