Udang Telur Asin

clairine
clairine @clay_rine
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 3 onsudang
  2. Tepung kobe kentucky
  3. Bawang putih
  4. Daun bawang
  5. Cabe merah keriting
  6. 1 butirtelur asin (matang)
  7. Penyedap rasa
  8. Lada
  9. Garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan buang kulitnya

  2. 2

    Tuang tepung kobe kemudian tambahkan air hingga kental. Masukkan udang dan aduk hingga rata

  3. 3

    Siapkan tepung kering dalam tempat makan. Masukkan udang yang sudah dilumuri tepung basah, tutup, kemudian kocok hingga tepung rata

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian goreng udang hingga matang. Angkat, tiriskan

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe keriting dan daun bawang. Aduk hingga rata. Ambil kuning telur asin kemudian masukkan dalam tumisan bawang. Aduk hingga rata (beri sedikit air)

  6. 6

    Tambahkan penyedap rasa, lada, garam. Lalu masukkan udang yang telah digoreng. Aduk2 hingga rata

  7. 7

    Taburi putih telur asin yang sudah dihancurkan. Aduk sebentar

  8. 8

    Makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
clairine
clairine @clay_rine
pada

Komentar

Resep Serupa