Chicken Katsu

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2Dada ayam
  2. 3 siungbawang putih kecil
  3. secukupnyagaram untuk marinasi
  4. secukupnyalada untuk marinasi
  5. 1 sendokair jeruk lemon atau nipis (optional bisa pakai bisa tidak)
  6. Bahan Pelapis
  7. 3 sendok makantepung terigu
  8. 1/4 sendok tehlada bubuk
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1 butirtelur
  11. 3 sendok makanair/susu UHT
  12. tepung panir/roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dada ayam yang sudah dicuci bersih kemudian bagi dua, kemudia dibagi 2 lagi. disini bebas ya bun. kalo mau dibagi 2 aja juga bisa

  2. 2

    Uleg bawang putih sampai halus

  3. 3

    Balurkan bawang putih pada dada ayam yang telah dipotong, kemudian beri garam, lada dan air jeruk diamkan sekitar 15 menit.

  4. 4

    Siapkan 3 wadah, wadah pertama masukan tepung terigu, garam dan lada, wadah kedua 1butie telur dan 3 sendok makan air dan wadah 3 tepung panir/roti

  5. 5
  6. 6

    Ayam yang sudah dimarinasi diperas kemudian balurkan ditepung kedua sisinya sampai merata. step kedua masukan ayam yang bertepung kedalam kocokan telur, terakhir masukan kedalam wadah panir. ulangi sampai ayam habis

  7. 7

    Panaskan minyak banyak, goreng sampai keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkia Dwi Puspita
Rizkia Dwi Puspita @rizkiadwip
pada
Bekasi Timur
Ibu rumah tangga dengan 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa