237. Lapis Talas Bogor

Jalan-jalan ke Kota Bogor
Tidak Lupa membeli Beras
Kalau jalan ke kota Bogor
Pasti enak makan Bolu Lapis Talas.
Berhubung masih pandemi dan gak bisa jalan², alhasil buat ngobatin rindu kita buat bolu lapis talas Bogor yuukkzzz....
Rasanya mirip lho sama bolu aslinya.
Gak percaya??? Cobain dulu...baru bisa percaya 😍
Source: Vita Jaurina
237. Lapis Talas Bogor
Jalan-jalan ke Kota Bogor
Tidak Lupa membeli Beras
Kalau jalan ke kota Bogor
Pasti enak makan Bolu Lapis Talas.
Berhubung masih pandemi dan gak bisa jalan², alhasil buat ngobatin rindu kita buat bolu lapis talas Bogor yuukkzzz....
Rasanya mirip lho sama bolu aslinya.
Gak percaya??? Cobain dulu...baru bisa percaya 😍
Source: Vita Jaurina
Cara Membuat
- 1
Panaskan dandang diatas api kecil cenderung sedang. Siapkan loyang uk 22x10x6cm yg telah dioles lalu alasi dg kertas roti. Sisihkan.
Kocok telur, Sp, gula pasir dan garam dimulai dari kecepatan rendah lalu ke tinggi. Kocok sampai adonan mengembang, kental, pucat dan berjejak. Matikan mikser. - 2
Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam adonan sambil diayak. Aduk menggunakan spatula. Masukkan minyak sayur, aduk balik hingga rata.
Bagi dua adonan sama rata, 1 adonan diberi pewarna kuning/orange dan pasta vanila, dan 1 adonan lagi diberi pasta talas dan pewarna ungu. Aduk rata. - 3
Masukkan adonan kuning kedalam loyang. Hentakkan loyang u/mengeluarkan udara yg terperangkap di dalam adonan. Kukus selama 10 menit. Gunakan api kecil cenderung sedang agar adonan tdk bergelembung.
Setelah adonan kuning matang, masukkan adonan talas/warna ungu. Ratakan dan kukus lagi selama 20-25 menit. - 4
Lakukan Tes tusuk untuk memastikan adonan telah matang. Keluarkan loyang dari panci kukusan dan biarkan kue didalam loyang beberapa menit, lalu keluarkan kue dr loyang dan dinginkan diatas cooling rack. Oleskan rata buttercream keatas kue yg sudah dingin. Taburkan parutan keju keatas kue.
- 5
Potong kue dan siap disajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Halo Sobat Cookpad 😘Ikut meramaikan semarak Clover dgn tema "makanan/jajanan khas bogor", aku teringat akan Lapis Talas. Selalu beli kalo mampir ke Bogor 😆. Nah, bagi yang suka Lapis Talas, ga perlu jauh-jauh ke Bogor ya. Buat sendiri juga bisa. Dan ini enak. Teksturnya lembut, dan tetap lembut walaupun sudah dingin😋. Walaupun bahan-bahannya sederhana, namun percaya deh, ini lembut dan enak 😆👌. Aku memakai resepnya mba Lie Anna. Resep aslinya memakai 6 butir telur, namun aku konvert ke 4 butir telur. Untuk buttercream,boleh pake resep buttercream favorit ya namun aku tetap kasih lampiran resep buttercream yg aku pakai. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya😉.Yuk dicoba buat Lapis Talasnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Lie Annahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14387614-lapis-talas-bogor#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_SumateraBarat #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers Vita Jaurina -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Jika ke Bogor saya sempatkan beli roti Lapis Talas Bogor. Untuk mengobati kangen lapis talas Bogor cuuus baking,👩🍳Baru pertama kali membuat Lapis Talas Bogor. Buat cemilan anak-anak di akhir pekan. yummy 😋👩🍳#PekanRekreasi#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Jakarta#CookpasCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Penasaran sama lapis talas bogor...soalnya aku baru beli pasta taro nya dari tbk...cuss langsung eksekusiSource : Cookpad lie anna#pejuanggoldenapron3#lapistalasbogor#masakasyik#cookpadindonesia Yuyun -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Lagi kepengen bikin cemilan kue nih,,kebetulan masih ada stok talas kukus, akhirnya bikin kue lapis talas bogor aja deh🤗Source : Indira Quin#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#GenkPejuangDapur Diana Nurjanah -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Lapis talas adalah salah satu oleh² khas dari kota Bogor. Sebenarnya lapis talas ini adalah bolu kukus yang diberi pasta talas dengan topping keju parut. Awal mulanya hanya 1 varian ini saja, tapi sekarang sudah banyak variasi rasanya.Bagi yang sedang jalan² ke Bogor, biasanya tidak lupa beli ini untuk oleh². Tapi sekarang tidak perlu ke Bogor pun, sudah banyak toko kue yang menjualnya. Tidak sempat beli..?!Tenang, kita bisa bikin sendiri dirumah. Hehe.. 😁Saya bikin ¾ resep karena loyang yang saya punya ukuran 16x16 cm, takut ga muat. Ini enak & lembut. Malah saya lebih suka ini dibanding yang dijual di luaran sana.Source : @Dien_MamaAbang#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Bismillah,..Pekan ke 41Kue lapis talasnya bener2 lembut banget, dan anak cewek doyan,... Hasil rebake dari mba @lie Anna..#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng Suzanmomduor -
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Susahnya cari pasta taro dan tepung talas, ada juga hrs bli online...butuh waktu cari dan sy bkn tipe org yg demen belanja online. Ya udah jadilah pakai bahan seadanya aja.. Kebetulan nemu resep yg pake pop ice Rasa Taro. Lumayan ada aroma talasnya juga. Hasilnya enak bgt neh kue. Lembut bgt...ditambahin topping butter cream sama keju parut..aduhayy nikmatnya.Yuhuuuu Semarak Clover hadir lagi...kali ini temanya ditentukan oleh mba Neti Yuliasari (Clover) yaitu #KeBogorYukKlo cemilan khas Bogor kesukaan aku sih Asinan Bogor..hadeh jd ngiler ngebayanginnya. Tp klo suruh aku bikin sendiri ga mood lbh suka baking baking aja.😬 Nah aku mendingan bikin Lapis Talas Bogor aja deh buat setoran Semarak Clover hari sabtu ini... Yang penting kagak bolos... ❤😍Note: saya pakai loyang ukuran 18 x 18 cm#Semarak_KeBogorYuk#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadIndonesiaSource: Lena 李安娜💖 -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
MINGGU KE 8Dikasih Talas sama ibu.. saya bikin lapis talas bogor aja.Lapis talas ini teksturnya mirip brownies.Rasanya enak tidak seret.Enak ini untuk dijadikan "teman ngeteh" disore hari.⚘Resep Ke 308⚘#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_Kedelapan Bunda Maulida -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Resep berikut harusnya pakai loyang ukuran 18x18, tapi menyesuaikan loyang yang ada dirumah. Alhasil kurang maximal. No bad lah ya hihi. Untuk pewarnanya menyesuaikan yaa, mau lebih ungu bisa ditambah lagi 😉Source : Lie Anna Nyak Haikal -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Happy New Year, 2022 saya buat Kue Talas Bogor sekalian untuk hantaran. 👍Dan juga liibur di rumah saja, 17an kali ini tidak ada pertandingan di lingkungan aku tinggal, dari pada iseng, udahlah kita isi waktu untuk baking.😋👩🍳 cuuuus semangat 45🇲🇨 sekalian aku aplikasikan ilmu yang kudapat saat Belajar Bareng di Cookpad kemarin.Terimakasih Ci @Lie AnaSaya catat resepnya disini supaya saya kalau mau perlu baking, akan mudah mencarinya 👍👩🍳Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14387614-lapis-talas-bogor?invite_token=XjxgHfGuK7n86Rxn8iBo3kys&shared_at=1629017718#TiketGoldenBatikApron#tiketgoldenbatikapron Ninik Kitchen -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Waktu nganter mama mertua ke acara reunian nya, dibungkusin bolu ini buat dmakan di mobil. Emang enak bgt atau pas lagi hujan, dingin, laper, kesan pertamanya... aduuuh... mau deh ngabisin sekotak sendiri. 😂 (doyan ama rakus beda tipis kek nya). Karna ga mgkn ngabisin kan.. jd mau bikin. Dan... baru sekarang ada pasta taro nya setelah bbrp tahun... 😂🤣Rasanya sama persis seperti wkt itu. Harusnya sih pke tepung almond, tp dganti terigu sama almond essens aja. Tepung almond mahal ceu, blom ada yg jual jg disini. Asshauqi Mam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar