Terang Bulan (Martabak Manis) Praktis Kilat

Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
Banjarmasin Kalsel

Kemarin mampir ke pasar malam, beli terang bulan jadul 2 biji kok gak puas ya (rakus wkwk) mau bikin sendiri tapi males harus nungguin adonan didiamkan dulu, akhirnya buka cp cari² resep lain ketemu lah resepnya bunda @Yonaluck91 dilihat² resepnya praktis bgt: pakai takaran sendok, gak pake mixer trus gak pakai didiamin dulu adonannya, cuss lah eksekusi tadi pagi pas sarapan, hasilnya oke banget empuk dan lembut, 1 resep dibikin 2 buah terang bulan yang tebelnya pas menurut saya, anak² lahap banget tadi makannya karna gampang gigitnya, gak ketebelan 😍 so far resep ini the best bagi saya, jadi saya save disini biar gampang lihat lagi kalo lupa

Terang Bulan (Martabak Manis) Praktis Kilat

Kemarin mampir ke pasar malam, beli terang bulan jadul 2 biji kok gak puas ya (rakus wkwk) mau bikin sendiri tapi males harus nungguin adonan didiamkan dulu, akhirnya buka cp cari² resep lain ketemu lah resepnya bunda @Yonaluck91 dilihat² resepnya praktis bgt: pakai takaran sendok, gak pake mixer trus gak pakai didiamin dulu adonannya, cuss lah eksekusi tadi pagi pas sarapan, hasilnya oke banget empuk dan lembut, 1 resep dibikin 2 buah terang bulan yang tebelnya pas menurut saya, anak² lahap banget tadi makannya karna gampang gigitnya, gak ketebelan 😍 so far resep ini the best bagi saya, jadi saya save disini biar gampang lihat lagi kalo lupa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 7 sdmterigu protein sedang (70 gr)
  2. 3 sdmtepung beras (20 gr)
  3. 4 sdmgula pasir (60 gr)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 130 mlsusu cair
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. Bahan topping/isian:
  10. Margarin/butter untuk olesan
  11. Sesuai seleragula/ meses/ keju parut/ selai
  12. Susu kental manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan semua bahan, aduk (cukup pakai hand whisk) sampai adonan licin dan tidak bergerindil.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api sedang (tidak usah sampai terlalu panas), tuang adonan secukupnya (bebas saja mau tebal atau tipis). Tutup teflon, kecilkan api.

  3. 3

    Sesaat kemudian buka teflon, jika sudah muncul sarang taburi permukaan terang bulan dengan gula pasir, tutup kembali beberapa saat hingga matang (permukaan terang bulan sudah tidak terlalu basah).

  4. 4

    Angkat dan taruh terang bulan di atas talenan, olesi margarin lalu taburi topping sesuai selera (saya pakai meses dan keju parut), beri susu kental manis di atasnya, lipat dua lalu potong² sesuai selera, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
pada
Banjarmasin Kalsel
A wife n mother of two 👧👦bakul pastel di weekdaysauthor cookpad di weekend
Lebih banyak

Komentar (2)

Gilang Permata
Gilang Permata @gilz_2309
Mba say @meliyarizky sebelum dituang ke teflon,teflony hrs dioles mentega dulu ga?mksh

Resep Serupa