Lemon Curd

Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake

Biar olesan dan selai untuk roti beragam .
Bisa buat topping atau isian apapun .

#ResepSimple #Lemonsauce
#Selai #SelaiLemon #LemonJam #Curd #Custard
#SliceCuteCake

Lemon Curd

Biar olesan dan selai untuk roti beragam .
Bisa buat topping atau isian apapun .

#ResepSimple #Lemonsauce
#Selai #SelaiLemon #LemonJam #Curd #Custard
#SliceCuteCake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jar Mini
  1. 1 ButirTelur
  2. 2Kuning Telur
  3. 40 GrGula Pasir (Boleh tambah jika suka)
  4. 100 MLLemon Juice
  5. 40 GrGula Pasir
  6. 25 GrUnsalted Butter
  7. 25 GrLemon Zest (Saya Skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata sisihkan, masak lemon juice, (Lemon Zest) dan gula pasir hingga larut & mendidih.

  2. 2

    Masukan juice yg sudah di masak dalam telur tuang perlahan sambil diaduk. Tuang dlm panci

  3. 3

    Masak kembali sambil diaduk dng whisker hingga mengental dan berat. Lalu matikan api terakhir masukan butter aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Pindah kan dlm wadah kedap / jar saring bila perlu - lemon curd sudah siap dipakai. Penyimpanan masuk ke dlam kulkas sebelum di gunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake
pada
Home baker ~~Suka bereksperimen masak, bikin kue dan minumanIg/IGTV: @slicecutecake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa