Roti zebra

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismillah ngeroti lagi, belum cakep sih, atas nya terlalu kering, salah naruh rak loyang harus nya di rak bawah aja. Krn pakai otang. Nah ini pun agak berongga atau ada yg kopong gitu, pas gilas kurang dikempesin jd kaya masih ada gelembung di adoanan nya. Tekstur roti nya empuk yah enak pakai selai apa aja loh. Resep ini lihat dari IG moucup

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_samarinda
#dapurmamarafif

Roti zebra

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ngeroti lagi, belum cakep sih, atas nya terlalu kering, salah naruh rak loyang harus nya di rak bawah aja. Krn pakai otang. Nah ini pun agak berongga atau ada yg kopong gitu, pas gilas kurang dikempesin jd kaya masih ada gelembung di adoanan nya. Tekstur roti nya empuk yah enak pakai selai apa aja loh. Resep ini lihat dari IG moucup

#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_samarinda
#dapurmamarafif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 355 gramterigu pro tinggi
  2. 195 mlsusu cair
  3. 115 gramskm
  4. 6 gramragi
  5. 3 gramgaram
  6. 30 grammentega putih
  7. Adonan coklat ✔️
  8. 10 gramcoklat bubuk
  9. 15 mlair panas
  10. 3 grampasta coklat (sy skip)
  11. 1telur kocok, utk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan, campur uht dan skm, tuang sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis, lalu tambah kan garam dan mentega uleni hingga kalis

  2. 2

    Lariut kan coklat bubuk, timbang adonan dan bagi 2

  3. 3

    Adonan satu tambah kan pasta cokalat yg sdh dilarut kan, uleni hingga tercampur lalu diam kan 1 jam, setelah mengembang 2x lipat kempes kan adonan.

  4. 4

    Gilas adoan putih dan coklat, lalu beri kuasan air tipis di lapisan putih timpa dengan lapisan coklat, lipat tengah bertemu ujung nya.

  5. 5

    Gilas kembali, lalu gulung dan rekat kan ujung nya, iris2 seperti pd gambar.

  6. 6

    Lalu diam kan 1 jam, setelah mengembang 2x lipat, olesi dengan telur kocok.

  7. 7

    Lalu panggang, sekitar 20 sd 25 menit. bagus nya taruh di rak bawah aja yah. Nah kalo pakai otrik setelah bagian atas cukup matang, panggang nya pakai api bawah aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa