Tahu Kecap (Khas Kudus)

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

بسم الله الرحمن الرحيم

Perdana bikin tahu kecap khas kudus, begitu diicip langsung hbs 3 potong😅. Enak banget ini Bunda @zuniatul_yuta. Saya suka tanpa nasi. Garam dn gula sy skip, krn sdh ada kecap dn kaldu sbg penyedap (kembali ke selera masing,ya).
Aroma khas lengkuas dan daun salam yg dipadukan dg bumbu2 halusnya...maasyaa Allah...yummi..☺️

Tahu kaya akan semua nutrisi penting dan dapat dikonsumsi selama kehamilan. Bahan makanan yang berasal dari kedelai ini tinggi zat besi, protein dan merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik. (Google)

Sumber : @zuniatul_yuta
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14288389-tahu-kecap-khas-kudus?invite_token=uEazuSYrfyKe1aQmBUrvvrha&shared_at=1624773465

#Posbar
#PROMIL
#SupportBumil
#CookSnapaPapadaan
#CookSnap_ZuniatulYuta
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_kotabaru
#RecookOfTheWeek
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKotabaru

Tahu Kecap (Khas Kudus)

13 orang berencana membuat resep ini

بسم الله الرحمن الرحيم

Perdana bikin tahu kecap khas kudus, begitu diicip langsung hbs 3 potong😅. Enak banget ini Bunda @zuniatul_yuta. Saya suka tanpa nasi. Garam dn gula sy skip, krn sdh ada kecap dn kaldu sbg penyedap (kembali ke selera masing,ya).
Aroma khas lengkuas dan daun salam yg dipadukan dg bumbu2 halusnya...maasyaa Allah...yummi..☺️

Tahu kaya akan semua nutrisi penting dan dapat dikonsumsi selama kehamilan. Bahan makanan yang berasal dari kedelai ini tinggi zat besi, protein dan merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik. (Google)

Sumber : @zuniatul_yuta
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14288389-tahu-kecap-khas-kudus?invite_token=uEazuSYrfyKe1aQmBUrvvrha&shared_at=1624773465

#Posbar
#PROMIL
#SupportBumil
#CookSnapaPapadaan
#CookSnap_ZuniatulYuta
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_kotabaru
#RecookOfTheWeek
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKotabaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu goreng (resep asli 6 bh tahu kuning, belah 2, goreng)
  2. Secukupnyamyk goreng
  3. 1 ruaslengkuas, memarkan
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 1 bhcabe hijau, iris serong (tambahan dr saya)
  6. 1 bhcabe merah/cabe keriting, iris serong
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Secukupnyaair (resep asli 80 ml)
  9. Gula, garam, kaldu bubuk (sesuai selera)
  10. Bumbu yg dihaluskan
  11. 6 siungbwg merah
  12. 3 siungbwg putih (saya : 2 siung)
  13. 1/2 ruas jarijahe
  14. 3 bhcabe merah (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu lalu tiriskan (saya beli tahu yg sdh digoreng). Tahu yg dibeli tadi, lupa saya foto😁

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai wangi.
    Jika sdh wangi masukkan garam, gula, kaldu, kecap manis dan air. aduk2 sampai mendidih. Masukkan tahu. Aduk2 sampai rata dan bumbu2 meresap. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa