Tahu Kecap khas Kudus

Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
Malang

Kali ini Cookpad ngajakin kita jalan-jalan ke Kudus. Okelah kita coba tahu kecap khas Kudus...😁😁

Walau masih penasaran sama soto Kudus. Tapi kali ini nyoba tahu kecapnya dulu. Dan....tahu kecapnya benar-benar beda. Ada jahe,lengkuas,terasi dan daun salamnya. Dan ini benar-benar baru pertama masak tahu kecap pakai jahe,lengkuas,terasi dan daun salam..😁😁

Alhamdulillah...nyummy...😋😋,Oh ya....ini sedikit ada tambahan dari saya,kalo resep asli Ndak ada gula garam,ini saya tambah gula dan garam. Menyesuaikan lidah saya...😁😁

Source : Dinny Aryatie-Raja catering

#PekanInspirasi
#Pekan_Kudus
#SiapRamadan
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity_malang

Tahu Kecap khas Kudus

Kali ini Cookpad ngajakin kita jalan-jalan ke Kudus. Okelah kita coba tahu kecap khas Kudus...😁😁

Walau masih penasaran sama soto Kudus. Tapi kali ini nyoba tahu kecapnya dulu. Dan....tahu kecapnya benar-benar beda. Ada jahe,lengkuas,terasi dan daun salamnya. Dan ini benar-benar baru pertama masak tahu kecap pakai jahe,lengkuas,terasi dan daun salam..😁😁

Alhamdulillah...nyummy...😋😋,Oh ya....ini sedikit ada tambahan dari saya,kalo resep asli Ndak ada gula garam,ini saya tambah gula dan garam. Menyesuaikan lidah saya...😁😁

Source : Dinny Aryatie-Raja catering

#PekanInspirasi
#Pekan_Kudus
#SiapRamadan
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉 Bahan Utama :
  2. 2 buahtahu putih,potong panjang,goreng
  3. 👉 Bumbu Halus :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 buahcabai merah besar
  7. 2 cmjahe
  8. 1 sdtterasi
  9. Secukupnyagula dan garam(tambahan dari saya)
  10. 👉 Pelengkap :
  11. 50 mlkecap manis
  12. 500 mlair
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 cmlengkuas
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Uleg bumbu sampai halus.

  2. 2

    Tumis bumbu,daun salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kecap dan air. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan tahu. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
pada
Malang
YouTube : Ummu Alfard Channelhttps://www.youtube.com/channel/UCP857tqR132VFs_2mRIDqkw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa