Kroket kentang isi tuna

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. adonan:
  2. 5 buahkentang ukuran besar
  3. 1 butirTelur
  4. 1/2 sendok tehgaram(sesuai selera)
  5. balutan:
  6. secukupnyaTepung Roti/ panir
  7. isi:
  8. 150 gramtuna kaleng
  9. 1 buahbawang bombai ukuran sedang cincang halus
  10. 3 siungbawang putih cincang halus
  11. 1 batangdaun bawang cincang halus
  12. 3-4 batangseledri cincang halus
  13. 2 sendok makanolive oil untuk menumis
  14. secukupnyagaram
  15. 1/2 sendok tehgula pasir
  16. 1/2 sendok tehlada bubuk
  17. 1/4 sendok tehpala bubuk
  18. 1 sendok tehTepung tapioka cairkan dengan 1 sendok makan Air
  19. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat adonan cuci bersih kentang kukus sampai lunak lalu haluskan kentang selagi masih panas tambahkan Telur garam Aduk rata sisihkan

  2. 2

    Membuat isi Panaskan Minyak tumis bawang bombai,bawang, putih sampai harum tambahkan daun bawang,seledri Aduk rata masukkan garam,gula,lada,penyedaprasa,pala Aduk rata tambahkan tuna, Tepung tapioka yang sudah dicairkan Aduk rata angkat

  3. 3

    Ambil 2 sendok makan adonan kentang bulatkan lalu pipihkan isi dengan 1 sendok makan bahan isi dan bulatkan kembali adonan/bulat memanjang(sesuai selera) sampai adonan habis

  4. 4

    Ambil adonan yang sudah di isi Balutkan ke Tepung Roti hingga merata satu persatu sampai adonan habis

  5. 5

    Biarkan-+10 menit biar agar balutan menempel baru di goreng dengan api sedang sampai semua sisi kekuningan angkat

  6. 6

    Kroket kentang siap di hidangkan selagi masih hangat

  7. 7

    # bisa juga di simpan di frezeer buat persediaan jadi kalo pas kepengin tinggal di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda azoozi
bunda azoozi @cook_5106515
pada
jateng
Berusaha menjadi ibu rumah tangga yang terbaik buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa