Tempe Homemade Karakter

Bikin tempe homemade, masih edisi kegiatan PDKT.
Tidak ada kata terlambat untuk belajar, yang penting ada kemauan , Semangat 😍🥰
Beli paket tempe di shopee "Jumanta.official"
Proses pembuatan cek Youtube: "Tika Cooking Channel"
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#Cookpadcommunity_Kaltim
#PDKT_OsengTempe
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Ketapang
#DutaRecookBorneo
Tempe Homemade Karakter
Bikin tempe homemade, masih edisi kegiatan PDKT.
Tidak ada kata terlambat untuk belajar, yang penting ada kemauan , Semangat 😍🥰
Beli paket tempe di shopee "Jumanta.official"
Proses pembuatan cek Youtube: "Tika Cooking Channel"
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#Cookpadcommunity_Kaltim
#PDKT_OsengTempe
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Ketapang
#DutaRecookBorneo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang kedelai, kemudian didihkan 1.500ml air. setelah mendidih tuang ke dalam panci kedelainya.
Lalu tutup rapat, diamkan selama 8 jam.
Setelah 8 jam buka tutupnya, biarkan sampai 48jam dan buka tutup panci.Kondisi air kedelai, yang berbuih dan agak sedikit berbau, itu wajar dan aman ya.
- 2
Jika sudah bersih, tiriskan.
Masak 1.500ml air, ketika mendidih masukan kacang kedelai, masak selama 30 menit atau sesuai dengan kematengan kedelai masing² bisa di icip.Setelah mateng, buang airnya. Tiriskan selama 15 menit.
Siapkan wadah/silikon mat, kemudian taruh kedelai di atas lap tangan, angin2 kan sampe kedelai dingin.Untuk memastikan kedelai sudah ngak basah, dengan cara genggam kedelai lalu cek telapak tangan ada air yg menempel atau tidak (tapi usahakan kedelai tetap lembab).
- 3
Timbang kedelai dulu sebelum diberi ragi, agar tau berapa gram ragi tempe yg harus digunakan, setelah melalui proses perendaman dan perebusan, kedelai yg tadinya 250 gr menjadi kurang lebih 400 gr
Nb: Untuk setiap 200 gr kedelai masak diperlukan 2 gr ragi tempe, jd jika 400 gr butuh 4 gr ragi tempe.
Masukkan ragi tempe ke dalam kedelai lalu aduk menggunakan tangan.
Jangan sampai tersentuh garam dan minyak karna bisa membuat ragi mati.Aduk² merata sampai ragi dan kedelai tercampur.
- 4
Masukkan kedelai jangan terlalu padat, lalu ambil jarum jahit/tusuk gigi. tusuk2 plastiknya.
Jika cetakan kecil, bisa masukkan kedalam plastik, atau wrapping.
Wrapping ku sedang habis, jadi di masukkan ke plastik.Tata dalam tampah/meja secara berjejeran jangan ditumpuk, agar tidak menghambat pertumbuhan jamur tempe, lalu tutup dengan serbet bersih dan diamkan di suhu ruang selama 30-40 jam
Cek tempe secara berkala.
Jika sudah keluar jamur tempe atau berselimut putih dan padat. - 5
Berarti tempe sudah siap digunakan untuk berbagai olahan tempe.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Homemade Karakter Tempe Homemade Karakter
Assalamu'alaikum..Bikin tempe homemade yang ke dua kalinya..Lali ini pake cetakan jelly...MasyaAllah cakep bangett tempenya..Sampe sampe sayang mau di goreng 🤣🤣#PDKTdiCookpad#TempeBuatanKu#PDKT_TempePenyet#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa anif agustina -
Tempe Homemade karakter Tempe Homemade karakter
Hai bunda siapa siih yang suka banget dengan makanan yang satu ini yaitu tempe..Tempe makanan favorit orang rumah pasti nya donk..apalagi tempe di buat apa saja enak,makanan pengganti daging😂😁😁😂.Biasa nya saya tinggal beli ajah di warung trus langsung makan.Tapi kali ini sedikit berbeda ya tempe nya saya bikin sendiri butuh proses yang panjang..Yuk bun kita buat proses pembuatan nya Di Pejuang Dapur Kreasikan Tempe sedunia (PDKT in tempe).Saya bersyukur banget terpilih dari mama cookpad untuk mengikuti program PDKT in Tempe di cookpad dan untk mengikuti kelas Zoom online bersama cookpader lain nya.Dibimbing oleh mas Benny (Founder IniTempe Bali) pada tanggal 27 mei 2021 jam 16:00-17:00.Yuk bund..kita mulai pembuatan tempe nya dari proses awal hingga terakhir,sampai proses jadi nya tempe homemade..Bangga aku bisa buat tempe homemade..Sampai si tempe aku ajak jalan2 ke bandung ke tempat sodara😁,pas saya bawa tempe kata nya tempe disini lagi susah kata nya lagi demo..oh yaa !!Tempe yang aku bawa dari jakarta ludes abis,sampai ada yang dijadiin cemilan kata nya tempe nya gurih,enak lagi..👍👍 Terima kasih juga buat mas benny atas ilmu nya sudah mau berbagi..😊😊#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#PDKTdiCookpad#TempeBuatanKu#PDKT_TempeBacem#Cookpad_id annastasia rr -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Lagi PDKT-in tempe nih... Ini tempeku... Mana tempemu?Terima kasih banyak sudah diberi kesempatan oleh Cookpad Indonesia @cookpad_id dan kak Benny dari iniTempe Bali @initempeid untuk belajar buat tempe... 🙏Lagi semangat belajar buat tempe yang ternyata harus nambah sabarnya... 🤣Saya buatnya pake kedelai dengan kulit...#GA_TheNextLevel#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeLamtoro#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit369 29.5.2021 HerlinaCs Lim -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Minggu kemarin dapat DM dari Mamah, diajakin ngebuat tempe homemade. Sebagai pecinta tempe dan suka kangen kalo sedang diluar Malang, gak pakai lama, aku langsung ngedaftar, karena kuota gak banyak. Dan Alhamdulillahnya aku terpilih untuk bisa mengikuti RAKIT PDKT-IN TEMPE, dan saya bersyukur tergabung di WAG Tempe Mendoan, yang dibimbing langsung oleh Cikgu @Heshidayat.Selain pembimbing yang super duper baik, teman² di WAG juga gak kalah baiknya, mereka gak pelit ilmu, suka share tips dan trik juga ide makanan yang berbahan dasar tempe, entah itu masakan modern dan tradisional.Pokoknya saya senang sekali mengikuti program Rakit PDKTin Tempe ini, banyak ilmu yang saya dapatkan, terimakasih Cookpad Indonesia untuk Program The Bestnya ini.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#Cookpadcommunity_Malang#PDKT_TempeMendoan Laila_Huang -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Yeaayyy akhirnya tempe homemade ku jadi juga... berkat mengikuti kelas online PDKT-in Tempe, yang di ajarkan langsung oleh Kak Benny yg di prakasai oleh Cookpad_Id .Terimakasih cookpad sy jadi bisa buat tempe sendiri...🤗#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
Tempe Homemade Tempe Homemade
#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_OsengTempe#PekanPosbarTempeSeruuuu... pengalaman yang bikin harap harap cemas 😉, terimakasiih cookpad untuk pengalaman yang luar biasa ini,selain belajar membuat tempe satu lagi hal yang teramat sangat penting, adalah menghargai setiap proses,proses apapun itu,tekun sabar dan harus tetap semangat,bareng teman di grup oseng tempe semangat untuk belajar membuat tempe dan proses nya yang luar biasa, thankiuuu cookpad#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#KOPIJOS DaruDewi -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Dapet kit membuat tempe dari Cookpad, senangnyaaaa bisa belajar membuat tempe sendiri 🥰 #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad Fajrin Rini -
Tempe Homemade Tempe Homemade
🎉Selamat hari Tempe cookpaders,,, hari ini 6 Juni diperingati sebagai hari Tempe lho,,, bangga dong yaaa,,, secara tempe Itu makanan khas Indonesia yg sudah mendunia jg,,,Nahh,,, kemarin aq ikutan acara "Rakit"PDKT dr mamah cookpad yg ngajarin bikin tempe homemade,,, seru buangeett,,,ga nyangka bisa buat tempe sendiri😍Nihh,, aq share resep Tempe homemade yaaa,,, yukk cekidot😄#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeLamtoro#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali Nathasya's Kitchen -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Alhamdulillah, Tempe Homemade nya berhasil sesuai ekspektasi.Dapat kelas gratis pembuatan Tempe dari Cookpad.Wah, senengnya.Terimakasih Cookpad. Ini kali pertama dalam hidup saya buat Tempe, banyak sekali ilmu,pengalaman juga hikmah yang didapat dari proses panjang pembuatan Tempe Homemade ini.Tempe kalo dinegara kita mudah didapatkan dan harganya murah. Tapi,gimana dengan warga Indonesia yang berada diLuar Negeri, mereka sulit mendapatkannya,kalaupun ada yang jual harganya mahal banget.Nah, bersyukur deh tinggal diIndonesia.Ada pesen kawan saya "sekarang kalo beli Tempe jangan nawar lagi ya". Wah,saya setuju banget dengan kata-kata ini,secara sudah merasakan proses pembuatan Tempe butuh kesabaran, apalagi disesi pengupasan kulit ari & bertahan dengan baunya pas merendam,ckckck. Tapi,Alhamdulillah,setelah jadi senengnya tak terkira.Baru kali ini merasakan tempe fresh buatan sendiri, harum&saya coba makan mentah,kok enak.Dulu pernah coba makan mentah tempe yang dipasaran nggk bisa saya makan.Mungkin krn buatan sendiri,jadi tau prosesnya lebih higienis&sehat.Ragi yang saya pakai juga ragi buatan sendiri. Liat resep Ragi Homemade saya dipostingan sebelumnya ya. Liat juga aneka masakan dari Tempe dipostingan resep NayNay.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarTempe NayNay -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Seneng itu belajar tentang hal baru dan dapat pengalaman seruSalah satunya ketika bergabung bersama teman-teman di program PDKT alias Pejuang Dapur Kreasikan TempeBelajar hal baru dalam proses pembuatan tempe homemadeBahkan ketika terbatas dengan bahan baku ragi tempe yang tak dijual di daerah sini, akhirnya memberanikan diri membuat ragi tempe sendiriDemi bisa belajar buat tempe sendiri dirumah 🤗Seru, ternyata bikin tempe itu gampang bangetDan hasilnya, tempe fresh homemade jauh lebih nikmat dan sehat 😍👌Kapan lagi bisa cobain belajar bikin tempe sendiri 😄Source : Benny Tempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeGede#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Bisa bikin tempe sendiri itu sesuatuu binggiiittt.. Senengnya ga ketulungan.. 💃💃Alhamdulillah dan bersyukur bangeett diajakin Mamah Cookpad ikutan #PDKTdiCookpad 😍😍 Apalagi begitu praktek trus berhasil.. Yeeaayyy.. Saking senengnya sampai udah beberapa kali bebikin ulang.. Dari coba yg pakai bungkus daun.. lalu yg pake bungkus plastik..sampai yg pake cetakan jelly.. Alhamdulillah jadi semua.. 🥰🥰Makasih banyak buat Kak Benny Tempe yang udh mau berbagi ilmu dalam perTermpean.. Insyaa Allah ilmu yg diberikan bermanfaat buat semua pejuang dapur yg gabung di Cookpad.. 🙏🙏#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#pdktdicookpad#tempebuatanku#pekanposbartempe#pdkt_osengtempe#initempeku Mba Wen -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Kalo kmaren udah bikin tahu, sekarang tempe. Belajar bikin tempe sama bu @siswatyelfinbachtiar ..Alhamdulillah bisa makan tempe homemade..terimakasih ilmunya bu..Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15077029-tempe-homemade?invite_token=SWEunnTtpJ3pf2BaxG4y7oCf&shared_at=1626038909#Duouyek#CookpadCommunity_Tangerang Rence
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar