Sup Kental Tahu Ayam Cincang

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Suka banget aneka menu sup dari sesama cookpaders dan kali ini cooksnap resep dari mbak Ninda yang bisa juga buat menu sarapan temennya roti panggang karena rasanya gurih tapi ringan

Source @cook_ninda
Link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14567586-sup-kental-tahu-ayam-cincang?invite_token=1hnbs9MTegJoTSjF2dvLFtcs&shared_at=1625458545

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#RememberGenkPeDa_Nindaummuzia
#Cookpadcommunity_bali

Sup Kental Tahu Ayam Cincang

Suka banget aneka menu sup dari sesama cookpaders dan kali ini cooksnap resep dari mbak Ninda yang bisa juga buat menu sarapan temennya roti panggang karena rasanya gurih tapi ringan

Source @cook_ninda
Link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14567586-sup-kental-tahu-ayam-cincang?invite_token=1hnbs9MTegJoTSjF2dvLFtcs&shared_at=1625458545

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#RememberGenkPeDa_Nindaummuzia
#Cookpadcommunity_bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kotaktahu putih ukuran 6x6 kurleb
  2. 200 gramayam dada fillet, cincang kasar
  3. 2 buahwortel iris atau potong sesuai selera
  4. 1 butirbombay potong kotak kecil
  5. 4 siungbawang putih geprek dan cincang halus
  6. 2 ruasjahe geprek (me haluskan)
  7. 1 butirtelur, kocok lepas
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 batangdaun bawang (me bawang kucai), iris halus
  11. 1/4 sdtgaram, lada, gula
  12. 700 mlair
  13. 1 sdmmaizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan, haluskan jahe dan bawang putih, potong bombay, potong dadu tahu, iris tipis wortel

  2. 2

    Berhubung saya ga punya daging ayam giling atau cincang saya pake dada ayam lalu saya bejek dan cincang kasar

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe, lalu bonggol bawang kucai dan bombay hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna

  4. 4

    Masukkan irisan wortel, tumis hingga wortel lunak lalu masukkan tahu

  5. 5

    Tuang air ke wajan, masukkan kocokan telur asuk cepat masak hingga matang, masukkan bawang daun, lalu siram dengan maizena yang sudah dilarutkan, tambahkan garam gula kaldu dan lada, aduk hingga semua tercampur rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, cek juga kekentalan supnya sudah sesuai selera atau belum, jika terlalu encer bisa ditambahkan lagi sedikit maizena yang sudah dilarutkan sedikit kuah sup d wadah lain, lalu matikan kompor

  6. 6

    Sajikan hangat hangat dengan taburan irisan bawang daun di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa