Cakwe Express* Chinese Fried Dough

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtragi instan
  2. 1 sdtgula pasir
  3. 170 mlair hangat
  4. 250 grterigu pro tinggi
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 3/4garam
  8. 1-2 sdtkaldu bubuk
  9. Bahan saos cakwe ::
  10. 5 sdmsaus sambal
  11. 200 mlair
  12. Sejunput garam
  13. secukupnyaGula pasir
  14. 1/2 sdmtapioka di larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi dan gula pasir ke air hangat,diamkn sampai berbusa.
    Kemudian campurkan semua bahan cakwe dan aduk/uleni sampai tercampu rata.

  2. 2

    Bagi menjadi 2 adonan dan gilas (alas sebelumnya sudah di taburi terigu supaya tidak lengket) kemudian potong2 sama banyak menggunakan pisau (pisau dioles minyak supaya tidak lengket).

  3. 3

    Tumpuk cakwe masing2
    2 potong dan tutup kain -+ 30 menit.
    Panaskan minyak goreng (api sedang) tunggu benar2 panas.
    Tekan bagian tengah
    (posisi panjang) cakwe dengan sumpit bisa juga dengan tusuk sate,goreng sampai matang (jangan terlalu banyak saat menggoreng).jangan lupa dibolak balik.

  4. 4

    Untuk saosnya masak semua bahan kecuali larutan tapioka,tunggu sampai mendidih dan masukkan larutan tapioka,cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hika Hiku
Hika Hiku @hikahiku07
pada
maguwohardjo sleman yogyakarta
Masih perlu banyak belajar dn tergantung mood 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa