Roti tawar blueband

raga ayu
raga ayu @ragaayu
balikpapan - Bontang - Jakarta

Ngeroti lg, gmna ga buat roti lg. Sarapan pagi anak² sukanya roti drpd nasi uduk.
Kalini coba tes resep mba yoenita.
Ak tulis resep dulu ya, kalau mau liat video jelasnya ke channel youtubeku yg acakadut 😂 (maklum buat senang² aj).
Ig. Ragaayu
Youtube. Ragaayu

Roti tawar blueband

Ngeroti lg, gmna ga buat roti lg. Sarapan pagi anak² sukanya roti drpd nasi uduk.
Kalini coba tes resep mba yoenita.
Ak tulis resep dulu ya, kalau mau liat video jelasnya ke channel youtubeku yg acakadut 😂 (maklum buat senang² aj).
Ig. Ragaayu
Youtube. Ragaayu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 450 grtepung protein tinggi
  2. 25 grsusu bubuk (ak 27gr = 1bks)
  3. 50 grgula pasir
  4. 7 grragi instan
  5. 1 btrtelur (kocok lepas)
  6. 210-220 mlsusu uht
  7. 50ge mentega
  8. sedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bahan kering (tepung, gula, ragi) kecepatan rendah

  2. 2

    Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas

  3. 3

    Lalu tuangkan juga susu uht, mixer hingga kalis. Speed 3-4

  4. 4

    Masukan mentega dan garam, mixer kembali hingga elastis. Speed 3-4

  5. 5

    Setelah kalis elastis, bulatkan adonan dan tutup rapat. Biarkan hingga mengembang 2xlipat. Rata - rata 1jam

  6. 6

    Setelah mengembang, kempeskan adonan, hilangkan gelembung udaranya.

  7. 7

    Angkat adonan, pindahkan dialas beri sedikit tepung agar tidak menempel.

  8. 8

    Gilas ratakan adonan, lebarkan sesuai lebar loyang.

  9. 9

    Gulung adonan, lalu letakan adonan kedalam loyang, yang sudah dialasi kertas baking, tutup diamkan kembali hingga 2xlipat sekitar 20-30 menit

  10. 10

    Sebelumnya panaskan oven, lalu panggang disuhu 160-165°c selama 45menit api atas bawah

  11. 11

    Note :
    ● saya menggunakan oven mito fantasy
    ● loyang khusus roti tawar bertutup uk. 22cm x 11cm x 11cm
    ● oles loyang menggunakan margarin, kemudian alasi dengan kertas baking untuk bahian alas bawah saja.
    ● tutup loyang roti juga diolesi margarin, fungsinya agar dibuka adonan tidak menempel

  12. 12

    Selamat mencoba 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raga ayu
raga ayu @ragaayu
pada
balikpapan - Bontang - Jakarta
Tempat menyimpan resep yg sdh pernah kucoba, karena ini akan menjadi warisan untuk kedua anak gadisku nantinya 😁😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Kayfa Ramadhan
Kayfa Ramadhan @Kayfa_Ramadhan0926
Maaf bun,misalkan susunya diganti air biasa bisa pa ga ya

Resep Serupa