Perkedel Kentang

Agustina Dwiari
Agustina Dwiari @agustinadwiari

Hari ini membuat perkedel kentang. Bisa juga ditambahkan kornet jika suka.

Supaya lembut pastikan kentangnya digoreng matang sampai kedalam. Lebih baik irisan nya kecil lebih bisa matang merata.

Selamat memcoba, semoga bermanfaat ☺

Perkedel Kentang

14 orang berencana membuat resep ini

Hari ini membuat perkedel kentang. Bisa juga ditambahkan kornet jika suka.

Supaya lembut pastikan kentangnya digoreng matang sampai kedalam. Lebih baik irisan nya kecil lebih bisa matang merata.

Selamat memcoba, semoga bermanfaat ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mwnit
10 porsi
  1. 500-600 grkentang ukuran besar (3 buah)
  2. 2 siungbawang putih goreng
  3. 4 siungbawang merah iris tipis goreng
  4. 1/4 sdtpala bubuk/parut
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1 batangseledri iris halus
  10. 1 sdmmargarin
  11. 1 butirkuning telur
  12. Bahan Pencelup :
  13. 1 butirputih telur uk kecil kocok lepas

Cara Membuat

30 mwnit
  1. 1

    Iris kentang tipis 1 cm (lebih kecil lebih baik supaya matang rata) goreng di minyak yang sudah panas sampai berkulit. Angkat tiriskan dan haluskan.

  2. 2

    Hancurkan kentang dengan munthu yang sudah dilapisi plastik di baskom + bawang putih goreng haluskan + bawang merah goreng aduk rata

  3. 3

    Masukan semua bumbu lada + garam + gula pasir + pala bubuk + kaldu bubuk aduk rata + margarin + seledri + kuning telur aduk rata.

  4. 4

    Ambil 2 sdm adonan buat bulatan kecil lalu pipihkan. Lakukan hingga semua habis.

  5. 5

    Celupkan di bahan pencelup telur yang sudah di kocok lepas. Lalu goreng di minyak yang sudah panas masak hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Dwiari
Agustina Dwiari @agustinadwiari
pada
Catatan pribadi kumpulan resep dasar masakan sehari-hari simple, praktis, mudah dan enak 😋Ibu rumah tangga, suami suka pedas dan masak bersih jadi rata2 resepnya cenderung rasa pedas.Hasil belajar memasak skalian aku save dan bagikan semoga bermanfaat dan menginspirasi ☺sebagian besar resep akan ada perubahan karena revisi dari hasil percobaan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa