Cake Tape moist dan buanyak

mami TiJe
mami TiJe @cook_d3mb191d

Cake tape ini turun temurun dari alm. Mama yg rasa tapenya berasa tapi gak bikin eneg krn manisnya sesuai , dah gitu lembut ringan dimulut dan gak seret dileher . Dijamin mkn cake tape ini gak butuh minum air putih tapi perlu matching nya sama teh anget/ kopi sore2…
1 ADONAN INI BISA BUAT 2loyang 20x10

Cake Tape moist dan buanyak

18 orang berencana membuat resep ini

Cake tape ini turun temurun dari alm. Mama yg rasa tapenya berasa tapi gak bikin eneg krn manisnya sesuai , dah gitu lembut ringan dimulut dan gak seret dileher . Dijamin mkn cake tape ini gak butuh minum air putih tapi perlu matching nya sama teh anget/ kopi sore2…
1 ADONAN INI BISA BUAT 2loyang 20x10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
10 orang
  1. Bahan A (diayak gabung)
  2. 100 grTerigu pro sedang
  3. 1/2 sdtBaking Powder
  4. Bahan B (dihaluskan&campur aduk)
  5. 200 grTape
  6. 150 grMentega (saya Blueband)
  7. 1/2 sachetsusu bubuk
  8. 3 sdmair
  9. 1 sdmgula pasir (saya blender)
  10. Bahan C
  11. 4telur utuh
  12. 150 grgula pasir
  13. 1 sdtSP/TBM/ovalet

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Siapkan baskom /wadah untuk mengolah bahan

  2. 2

    Siapkan loyang 20 x 10 (2buah) ato 20 x 20 (1buah) olesi dgn olesan Carlo (mentega&minyak&terigu)

  3. 3

    Mixer bahan C hingga putih berjejak dengan kecepatan tinggi (paling tinggi)

  4. 4

    Lalu turunkan speed ke sedang aja masukan bahan B yang sudah dihaluskan(lumat dgn garpu klo saya jadi masih ada kasar2 tapenya terasa) ato klo suka yg halus banget boleh dgn diblender, mixer hingga rata

  5. 5

    Sesudah itu turunkan mixer ke speed terendah dan masukan bahan A aduk hanya sampai tercampur (jangan mixer terlalu lama nanti over mix) sesudahnya bisa dicampur ratakan dgn solet/spatula

  6. 6

    Skg nyalakan oven (saya pake oven tangkring alm.mama saya yg sdh jadul😬( atur suhu sesuaikan oven masing2 y) saya dgn api sedang (saya kurleb 10menit

  7. 7

    Sambil menunggu oven panas, timbang adonan yg sdh jadi dan siap dituang bagi 2 utk loyang yg sdh diolesi tadi, sesudah tuang diratakan dan dihentak2kan untuk mengeluarkan udara didlmnya lalu tabur keju ato tidak juga boleh ato hiasan lainnya

  8. 8

    Siap dipanggang,saya taruh di bagian tengah 45mnt lalu ke atas 20mnt untuk memastikan bagian atas cake matang sehingga tidak akan basah pada saat sdh dingin

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mami TiJe
mami TiJe @cook_d3mb191d
pada

Komentar

Resep Serupa