Bolu pisang kukus

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 loyang
  1. 7 buahpisang uk. kecil (me: pisang raja)
  2. 150 gramtepung terigu segitiga
  3. 100 gramgula pasir
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sdmsp
  6. 65 mlsantan kental (1 bungkus santan kara)
  7. 35 grammargarin cair
  8. 50 mlminyak sayur
  9. 1 bungkusvanili
  10. 1 sdtsoda kue
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtSKM

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Hancurkan pisang menggunakan garpu hilang halus (sedikit bergerindil)
    mixer gula dengan telur kurleb 5 menit kemudian masukkan sp mixer lagi 5 menit atau sampai putih mengembang.. lalu masukkan vanili dan garam..
    kemudian masukkan pisang mixer hingga tercampur rata..

  2. 2

    Kemudian masukkan soda kue dan masukkan tepung secara bergantian dengan santan..
    mixer dengan kecepatan rendah.. sebentar saja karena mixer pasti akan aga berat..

  3. 3

    Lalu masukkan minyak sayur, margarin dan SKM aduk menggunakan spatula..
    sampai tercampur rata..
    pastikan dibawah adonan tidak ada minyak / mentega yg tertinggal..

  4. 4

    Panaskan panci kukusan..
    olesi loyang menggunakan mentega.. (punyaku jadi 2 loyang uk. persegi panjang)
    kukus menggunakan api kecil selama 30 menit..
    setelah 30 menit tusuk2 menggunakan lidi jika sudah tidak lengket brti sudah matang.. segera angkat dan keluarkan dari loyang... sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri_kurniawan
pada
Lumajang

Komentar

Resep Serupa