Capcay Kuah Hati Ayam

Amel
Amel @amaliaindah
Banjarmasin

Cuma potong-potong trus tumis, simple dan sehat.

Capcay Kuah Hati Ayam

32 orang berencana membuat resep ini

Cuma potong-potong trus tumis, simple dan sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. 3 pasanghati ayam
  2. 150 gramkembang kol
  3. 1 buahwortel
  4. 2 ikatpakcoy
  5. 1 buahtomat
  6. 1 batangbawang daun
  7. Bumbu tumis
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 1 siung bawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahCabe merah besar
  12. 1 buahcabe hijau besar
  13. Bumbu tambahan
  14. 2 sendok makansaus tiram
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu, iris semua bahan bumbu tumis sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan hati ayam dan sayuran, cuci bersih semua bahan, dan potong sesuai selera

  3. 3

    Panaskan 2 sendok makan minyak, kemudian masukan semua irisan bumbu, masak sampai harum

  4. 4

    Setelah bawang bawangan harum, masukan potongan hati ayam, masak hingga setengah matang

  5. 5

    Lalu masukan sayuran yang bertekstur keras terlebih dahulu (misal: wortel, kembang kol)

  6. 6

    Masukan sedikit air, saus tiram, garam dan gula, cicipi.

  7. 7

    Setelah rasa pas dan sayuran pertama tadi mulai matang, masukan sayuran pakcoy dan tomat.

  8. 8

    Aduk sebentar hingga matang merata, berikan irisan bawang daun. Matikan kompor.

  9. 9

    Capcay siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amel
Amel @amaliaindah
pada
Banjarmasin
No MSG MSG club😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa