Talam Ebi
Baking Talam Ebi banyak sekalian tiga resep, dibuat sajian acara pengajian, dibuat tak'jil buka puasa sunah juga tepat, lembut, gurih enak rasanya, langsung habis yummy 😋 ini buat hantaran juga tepat, obat rindu jajanan pasar, di Bangka namanya Kue Gandus. Ini jajanan Pasar Favorite 😋
Kue gandus merupakan salah satu kue talam berbahan utama tepung beras. Gandus memiliki tampilan yang unik. Kue talam ini berwarna putih & memiliki topping (taburan) berwarna mencolok karena menggunakan irisan cabai merah, seledri, daun bawang dan tumisan udang ebi😋
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9045614
#SerbaKelapa
#Kombes_SerbaKelapa
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Talam Ebi
Baking Talam Ebi banyak sekalian tiga resep, dibuat sajian acara pengajian, dibuat tak'jil buka puasa sunah juga tepat, lembut, gurih enak rasanya, langsung habis yummy 😋 ini buat hantaran juga tepat, obat rindu jajanan pasar, di Bangka namanya Kue Gandus. Ini jajanan Pasar Favorite 😋
Kue gandus merupakan salah satu kue talam berbahan utama tepung beras. Gandus memiliki tampilan yang unik. Kue talam ini berwarna putih & memiliki topping (taburan) berwarna mencolok karena menggunakan irisan cabai merah, seledri, daun bawang dan tumisan udang ebi😋
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9045614
#SerbaKelapa
#Kombes_SerbaKelapa
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ebi dalam air panas selama 30 menit.
- 2
Panaskan kukusan. Jika memakai kukusan kecil, alasi atasnya dengan serbet. Siapkan bahan untuk talamnya. Campur santan, gula dan garam, aduk rata dan didihkan.
- 3
Setelah hangat, masukkan vanili, tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata dengan whisk.
- 4
Olesi cucing plastik atau cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan 1/2 atau 3/4 cetakan. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- 5
Sementara menunggu, haluskan ebi, bawang, kencur dan daun jeruk. Sangrai di wajan anti lengket sampai ebi mengering, bubuhi dengan garam dan gula, koreksi rasa.
- 6
Bubuhi ebi sebagai topping talam dan taburi dengan bawang goreng cincang dan seledri
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar