Tahu Krispy

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Makasih Madam @DapoerMADAMElisabeth resep & tips nya,, enakk gurih..anak2 sukaa.. 👌🙏😍
Bumbu pelapisnya seperti kremesan enak guriihh.. Sisa dikit aku bikin kremesan hehee.. Buat lauk taburkan di atas nasi anget hmm.. Mantap.. 👍😍
Aku bikin 1/2 resep aslinya,,
Yook marii maakk cap cuuzz.. 😄💃💖

#semangcookhokya
#CookpadCommunity_Semarang

Tahu Krispy

Bismillahirrahmanirrahim

Makasih Madam @DapoerMADAMElisabeth resep & tips nya,, enakk gurih..anak2 sukaa.. 👌🙏😍
Bumbu pelapisnya seperti kremesan enak guriihh.. Sisa dikit aku bikin kremesan hehee.. Buat lauk taburkan di atas nasi anget hmm.. Mantap.. 👍😍
Aku bikin 1/2 resep aslinya,,
Yook marii maakk cap cuuzz.. 😄💃💖

#semangcookhokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtahu putih
  2. Bumbu:
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1 siungbaput haluskan
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  8. ±150 ml air es
  9. Bahan pelapis:
  10. 1.5 sdmtepung beras
  11. 1 sdmterigu
  12. 1/2 sdmtapioka/kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kotak /persegi sesuai selera.

  2. 2

    Campur smua bumbu kemudian rendam tahu yg sudah dipotong selama ±15-20menit

  3. 3

    Kemudian tiriskan tahu yg sudah direndam bumbu lalu goreng dgn api besar sampai sesekali di aduk biar tdk saling menempel.

  4. 4

    Sembari nunggu tahu kering dan berkulit kita campur kan sisa air bumbu rendaman tahu tadi ke terigu pelapis,, dan aduk rata adonan kyk bikin peyek.

  5. 5

    Setelah rahu kering berkulit tuang adonan pelapis cair diatas tahu yg sedang di goreng, agsk tinggi nuangnya biar menyebar, biarkan tercampur sambil sesekali di aduk tunggu sampai minyak jernih lalu tuang lg sisa adonan pakai teknik yg sama. Seperti bikin kremesan ya bun,.

  6. 6

    Goreng tahu hingga tepung bener2 kering dan tepung krispy. Angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa