#Pejuanggoldenapron2#kulinerwarisannenek#Yangselalungangenin#BerbagidicookpadBikin tape ini susah susah gampang mungkin ribet inti ny tapi nama ny warisan leluhur mesti wajib bisa apa lagi makan ny PK uli legit yng masih empuk hemmmm😘😘😘kemarin bikin lumayan banyak pas acara maulid nabi Muhammad Saw❤

Awalnya emang ud kepengen makan tape uli, ehh liat IG, cookpad ad yg posting tape ketan hitam (mb lien) makin lah kepengen, ini pertama kali buat dan berhasil, waktu bikin ga sabar nunggu h3 soanya waswas jadi ga ya tape nya..alasannya ragi tape yg aq pake beda sama mb.lien upload/cari google, tp kt yg jual itu ragi tape, yaud lah percaya ama yg jual😄

Makanan favourite kami sekeluarga besar ketika ngumpul bareng. Wkt msh ada alm mamaku, stiap lebaran ngk pernah ketinggalan kudapan yg satu ini, tp lebaran idul fitri tahun ini utk pertama kalinya kami ngk bisa kumpul bareng, dikarenakan kita semua harus mengikuti peraturan pemerintah utk ttp dirumah saja, namun bgtu in syaa Allah lebaran idul adha besok kami berencana kumpul bareng sambil menikmati tape uli ini, duuuuuh senengnya bisa kumpul lg 😍

Ini menu spesial masakan Betawi.Karna katanya gak semua orang berhasil membuat Tape ketan..Banyak mitos mistis tentang bagaimana cara membuatnya.Tapi klw menurut saya, syarat membuat tape ketan adalah Hati yang senang dan Alat masak yang Bersih. 😋👍🏻.Ini adalah menu Wajib saat lebaran tiba. Habis makan semur Daging sapi + sayur besan. Enak banget makan tape ketan Uli sebagai makanan penutup..Habis makan tape ketan Uli, makan kue teng teng, biji ketapang, kembang goyang sampai Asinan Sayur. Meledak gak tuh perut?! 🤣.Namanya Juga Lebaran (hari raya Iedul Fitri) , perut pun ikut me..Lebar.❤❤❤Source : @cook_13621201#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Monday, 13Jul20.. kuliner BetawiYou Tube Channel: Tan, Novi. IG @n0v1_74nhttps://youtu.be/JfFoyKUMJ5s#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Baru sempat share resepnya setelah 5 hari berlalu.Saya membuat Tape ketan mix buat suguhan manis di hari raya idul Fitri.Perlu persiapan dan peralatan yang benar-benar steril ya agar hasilnya maksimal dan sukses se sukses menjalankan ibadah puasa sebulan penuh dan semanis menyambut hari raya kemenangan melawan hawa nafsu ( lapar, haus dan emosi )

Ceritanya suami minta dibikinin tape uli karena mertua biasa bikin bismillah aja bikin sendiri... Karena kata mertua jarang yg berhasil bikin inii harus bener2 konsentrasi bikinnya 😂

BismillahTape ketan yang biasa disajikan bersama uli ketan (Tape Uli) adalah sajian wajib khas betawi khususnya, yang dibuat untuk acara2 tertentu salah satunya disaat perayaan hari raya idul fitri tiba.Biasanya tiap hari raya tiba kami selalu dapat jatah dari Ibu mertua, nah tahun ini Alhamdulillah bisa bikin sendiri. 😊#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadXommunity_IdResep Uli ketan bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15002504-uli-ketan-tape-uli?invite_token=ENCAZNzmecuske6RL3vrB81b&shared_at=1620998093

Source : Bu HadiAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,BERES (BEdah RESep) Clover untuk bulan April ini temanya Tape Ketan. Perdana bikin tape ketan dan milih eksekusi beras ketan hitam. Alhamdulillah, saat panen tapenya berhasil😍. Berair dan manis tanpa penambahan gula pasir, asli, seger deeh.Tips membuat tape :1. Saat menaburkan ragi, jangan menggunakan tangan langsung tetapi pakailah sarung tangan plastik. Boleh disaring/diayak dengan saringan teh.2. Jika dihari kedua tape dibuka dan dicicip sedikit belum matang, bisa dilanjut fermentasi 1hari lagi.3. Pastikan semua peralatan yang dipakai benar-benar bersih dan kering, termasuk daun pisang.4. Usahakan memakai ragi yang masih baru didalam kemasan, bukan ragi eceran karena kadang ragi tidak aktif jika penyimpanan kurang baik. Bungkus rapat kembali ragi, saya double plastik.5. Pastikan ketan benar-benar dingin seluruhnya, sebelum diberi ditaburi ragi. Karena jika masih ada yang hangat/ panas maka ragi akan mati.Jika ingin resep asli, boleh klik link ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5518232-tetel-tape-ketan-hitam-tape-ketan-uli?invite_token=dBUgtZNUV7q3qunFnCvGZERR&shared_at=1619704455#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu48#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang💞 Malang, Kamis-29 April 2021 💞

Beres clover bulan ini tema nya tape ketan, sebener nya ini makanan yg familiar di dua hari raya bagi saya dan keluarga. Tape ketan di padukan dengan uli saat ini mungkin menjadi makanan yg paling istimewa 😁Jujur meskipun familiar dengan hidangan ini, tapi saya sama sekali blm ada niat untuk buat karena proses nya yg lama. Karena clover lah saya coba buat sendiri....😍Resep tape ketan ini merupakan hasil berguru dengan ibu mertua, cara juga tips n trik nyaYg membedakan adalah lapisan paling atas di tutup dengan daun pepaya, agar tidak asam dan tape keluar air. Panci di bungkus dengan serbet agar fermentasi nya maksimal #Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan