Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 bungkusbumbu ayam goreng tepung
  4. Secukupnyalalapan
  5. Sambal Korek ::
  6. 50 grcabai rawit merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtgula merah
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali ayam. Lumuri ayam dengan tepung bumbu ayam goreng tepung hingga merata.

  2. 2

    Kemudian goreng di atas api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Membuat sambal ::
    Goreng bawang dan cabai sebentar saja hingga layu, lalu angkat, tiriskan, dan haluskan. Goreng kembali sambal, beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Goreng hingga sambal berubah warna. Tes rasa. Angkat, sajikan.

  4. 4

    Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa