Bahan-bahan

1 jam
30 pcs dimsum
  1. 250 grayam bagian dada
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 butirtelur
  4. 1 buahwortel, diparut
  5. 2daun bawang
  6. 12 Sdmtepung tapioka munjung
  7. 2 Sdmminyak wijen, kecap asin, saos tiram
  8. Secukupnya(saya sekitar 2 sdt lada, garam dan penyedap)
  9. Kulit pangsit
  10. Cetakan kue kecil agar pangsit tidak lumer ketika di kukus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, kemudian potong dan ambil daging serta kulitnya

  2. 2

    Blender ayam + bawang putih + telur

  3. 3

    Setelah agak halus masukkan lada,garam, penyedap, minyak wijen, kecap asin dan saos tiram blender lagi

  4. 4

    Taruh di wadah hasil yg sudah diblender, masukkan 1/2 parutan wortel dan daun bawang, campurkan tepung sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata. Tes rasa.

  5. 5

    Siapkan kulit pangsit saya potong bulat agar hasil cantik, masukkan adonan ke pangsit kemudian rekatkan, jangan lupa beri sedikit parutan wortel diatasnya agar bentuknya cantik. Taruh di dalam cetakan kecil (sudah dioles minyak) agar tidak bleber dan bentuk pangsit tetap cantik.

  6. 6

    Kukus 10-15 menit di kukusan yg sudah panas/ mendidih.
    Setelah sudah matang keluarkan di cetakan.
    Selesai.
    Saya makan dengan cara saya goreng lagi, lezat👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiara Dyah Pitaloka
Mutiara Dyah Pitaloka @cookwithmutiara
pada

Komentar (2)

Irfania Safitri
Irfania Safitri @cook_9251985
@cookwithmutiara Hay ka mau tanya untuk penyedap nya Masako atau royko ya.. dan sapi atau ayam
. Mohon info nya kak

Resep Serupa