Ikan asin tumis cabe ijo

Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
Bogor

Ikannya kiriman dari tetangga, katanya ikan asin ini ikan khas dari daerah Pagimana, Luwuk, Sulawesi Tengah.

Ada yang tahu namanya? Karena Ibu kece nan sholehah yang mengirim ikan ini, juga kurang paham dengan nama ikannya 😁Punten pencerahannya.

Ikan asin tumis cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Ikannya kiriman dari tetangga, katanya ikan asin ini ikan khas dari daerah Pagimana, Luwuk, Sulawesi Tengah.

Ada yang tahu namanya? Karena Ibu kece nan sholehah yang mengirim ikan ini, juga kurang paham dengan nama ikannya 😁Punten pencerahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. Bahan-bahan :
  2. 3 buahikan asin, potong sesuai selera. Rendam dalam air hangat, agar asinnya berkurang
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Sejumputgula pasir
  5. 1/4merica bubuk
  6. Bahan bumbu :
  7. 6 buahcabe ijo, iris serong
  8. 2 buahcabe merah besar, iris serong
  9. 6 buahbawang merah, iris tipis
  10. 3 siungbawang putih, iris tipis
  11. 1/2 buahlengkuas, iris tipis
  12. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tiriskan ikan asin, goreng sampai garing. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bahan tumisan dengan minyak bekas menggoreng ikan asin. Aduk rata dan masak sampai layu.

  3. 3

    Masukkan ikan asin, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata.
    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
pada
Bogor
Mengenal cookpad, semakin mendorong saya untuk belajar memasak dengan lebih baik lagi. Arigatou cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa