Potong2 mozarella memanjang, tusuk dengan tusuk sate, sisihkan
*saran:kalo di resep asli tusukannya pakai sumpit, memang harusnya begitu supaya lebih kokoh, karena adonan berat jadi pas nggulungnya harus pakai gagang yang kokoh

Aktifkan ragi, dengan mencampur air hangat, ragi, dan gula pasir, aduk rata,diamkan tunggu hingga berbuih, kemudian masukkan terigu, garam, penyedap rasa, aduk rata, tutup wadah, diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat, di resep asli sekitar 45menit, karena saya ketiduran jadi 3jam 😅

Lilitkan adonan ke sate keju sampai tertutup rata supaya tidak bocor ketika di goreng, kemudian balurkan ke tepung panir, lakukan hingga habis

Bisa langsung digoreng di minyak panas, atau di simpan jd frozen food, punya saya tak simpan dlu buat stok.

Saya bkin yg cenderung asin gurih ya, karena suka dicocol ke saus dan mayones.. kalau mau di celup ke glaze atau coklat sesuaikan komposisinya, jgn pakai penyedap, dan takaran gulanya ditambah