Sop iga sapi

ikaa
ikaa @lollipunch
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Ini resep sop iga sapi turun temurun dari keluargaku, semoga membantu bagi yang membutuhkannya😉

Sop iga sapi

2 orang berencana membuat resep ini

Ini resep sop iga sapi turun temurun dari keluargaku, semoga membantu bagi yang membutuhkannya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 Orang
  1. 500 grdaging iga sapi
  2. 1 literair atau secukupnya
  3. 250 grwortel
  4. 250 grbuncis atau secukupnya (sesuai selera)
  5. 1tomat
  6. 1 lembardaun bawang
  7. 3 siungbawah putih
  8. 1kayu manis ukuran 3cm
  9. 5 bungalawang (sesuai selera)
  10. 3cengkeh (sesuai selera)
  11. 1 sdtbubuk pala (sesuai selera)
  12. 1 sdtlada putih (sesuai selera)
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging iga sapi dengan metode 5-30-7 menit. Rebus selama 5 menit kemudian diamkan selama 30 menit lalu rebus kembali selama 7 menit.

  2. 2

    Potong semua bahan sayur-sayuran: wortel, buncis, dan daun bawang. Kemudian haluskan 3 siung bawang putih

  3. 3

    Siapkan panci yang lain tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian masukan air kaldu daging iga sapi tambahkan kayu manis, bunga lawang, dan juga cengkeh.

  4. 4

    Masukkan wortel dan buncis ke dalam air kaldu, tambahkan garam, gula, bubuk pala, dan lada putih. Setelah itu masukkan daging iga sapi yang telah direbus tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Kemudian tambahkan daun bawang yang telah dipotong dan tomat. Selesai Sop iga telah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ikaa
ikaa @lollipunch
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa