Ayam Goreng Mentega

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
Cikeas Gunung Puteri Bogor

Bismillah...coba menu diresto yg kita bisa masak sendiri dirumah Alhamdulillah enak dan Tak kalah dgn yg diresto

Ayam Goreng Mentega

Bismillah...coba menu diresto yg kita bisa masak sendiri dirumah Alhamdulillah enak dan Tak kalah dgn yg diresto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250-300 grayam fillet dada
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Bumbu
  5. 1/4bawang Bombay iris tipis
  6. 3 siungbawang putih haluskan
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 sdmsaus sambal
  11. Secukupnyagaram merica bubuk kaldu ayam
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. 100 mlair
  14. Adonan tepung untuk ayam
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 1 sdmtepung beras
  17. 1 sdmtepung tapioka
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. 1/4 sdtmerica bubuk
  21. Larutan pengental
  22. 1 sdmmaizena + 50 ml air aduk rata

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam potong sesuai selera lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam aduk rata diamkan 30 menit

  2. 2

    Siapkan adonan tepung untuk ayam aduk rata lalu gulingkan ayam kedalam tepung lalu goreng sampai kuning keemasan

  3. 3

    Siapkan wajan beri minyak secukupnya tumis bawang putih dan bawang Bombay aduk rata sampai wangi lalu tambahkan air dan semua bumbu kecap, saus, garam,merica,kaldu aduk rata lalu masukan ayam yg sdh digoreng aduk rata kentalkan dengan larutan maizena matikan api tambahkan irisan daun bawang dan wijen sangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
pada
Cikeas Gunung Puteri Bogor
Ibu rumah tangga dengan 2 anak Sholeh , anak anak yang selalu rajin meminta dibuatkan cemilan ...belajar baking secara otodidak dengan me recook resep kue & masakan untuk sajian keluarga juga menerima pesenan dari para sahabat , teman & tetangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa