Sate Taichan Homemade

Eva W
Eva W @evawmp_

Beberapa kali beli sate taichan ngamatin bentuk dan rasanya kok rasa rasanya gampang ya bikinnya, hehe alhasil hari ini sukses eksekusi sendiri 😍 Lebih hemat dan lebih puas tentunya 😁

Sate Taichan Homemade

Beberapa kali beli sate taichan ngamatin bentuk dan rasanya kok rasa rasanya gampang ya bikinnya, hehe alhasil hari ini sukses eksekusi sendiri 😍 Lebih hemat dan lebih puas tentunya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramdada ayam fillet
  2. Tusuksate secukupnya
  3. secukupnyaMargarin (blue band)
  4. Bumbu marinasi
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 siungbawah putih (dihaluskan)
  8. 1/2 potongperasan jeruk nipis
  9. Sambal
  10. 13 buahcabe rawit
  11. 2 siungbawang putih (ukuran kecil)
  12. 1/2 potongperasan jeruk nipis
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4gula
  15. 1/2 sdtkaldu jamur (totole)
  16. 1.5 sdmminyak goreng
  17. secukupnyaAir
  18. Pelengkap
  19. Perasan jeruk nipis
  20. Kaldu jamur (totole)
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging ayam fillet kemudian potong kotak kotak. Siapkan bumbu marinasi. Campur potongan daging ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 20-30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan untuk sambal. Blender cabe rawit dan bawang putih dengan sedikit air. Blender sebentar saja supaya tidak terlalu halus. Kemudian tumis dengan api kecil. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis. Setelah air menyusut masukkan minyak goreng, aduk sebentar dan matikan api

  3. 3

    Setelah potongan daging ayam selesai marinasi, tusuk daging seperti membuat sate pada umumnya. Disini saya jadi 17 tusuk sate

  4. 4

    Panaskan margarin di teflon, disini saya pakai teflon datar jadi seluruh permukaan sate bisa matang merata. Kemudian letakkan sate secukupnya. Pastikan seluruh bagian sate terlumuri margarin supaya sate tidak gosong. Sesekali bisa diolesi dan dibolak balik. Setelah sate matang sempurna angkat sate dari teflon. Ulang prosesnya hingga semua sate matang

  5. 5

    Hidangkan sate bersama dengan sambal. Bisa dinikmati bersama nasi / lontong. Apabila menginginkan rasa yang lebih segar dan asam lagi bisa ditambahkan perasan jeruk nipis. Dan untuk yang suka rasa asin bisa ditambahkan kaldu jamur (totole) lagi. Jangan lupa beri taburan bawang goreng (disini saya lupa kasih pas mau di foto 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva W
Eva W @evawmp_
pada

Komentar

Resep Serupa