Puding Lapis Regal

Tiasekaputri
Tiasekaputri @tiasekaputri_1608
Solo

Percobaan pertama. Lapisan B dan C boleh di mix ya, sesuaikan selera mau yang mana dulu.

Puding Lapis Regal

Percobaan pertama. Lapisan B dan C boleh di mix ya, sesuaikan selera mau yang mana dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 porsi
  1. lapis a
  2. 3,5 gramagar-agar plain
  3. 450 mlair
  4. 75 grgula pasir (sesuaikan selera)
  5. 1 bungkusbiskuit regal (sesuaikan cetakan)
  6. lapis b
  7. 1 bungkuspuding cokelat instan (yang sudah ada gulanya)
  8. 500 mlair
  9. 2 lembarroti tawar
  10. lapis c
  11. 3,5 gragar-agar plain
  12. 450 mlsusu full cream
  13. 75 grgula pasir (sesuaikan selera)
  14. 1 sdtpasta mocca (1 bungkus mocca instan)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Atur kepingan biskuit regal/marrie ke dalam loyang cetakan, sesuaikan selera dan cetakan masing-masing untuk jumlah kepingannya ya.

  2. 2

    Masukan semua bahan lapis A aduk hingga tercampur, nyalakan api sedang sambil di aduk hingga mendidih. Angkat, aduk hingga uapnya hilang. Tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur. Tuang dari tengah secara perlahan agar biskuit tidak mengambang. Diamkan hingga set 75%, atau masih sedikit lembek. Agar setiap lapisan puding menyatu atau tidak lepas.

  3. 3

    Sobek lembaran roti menjadi beberapa bagian. Blender semua bahan lapisan B termasuk roti hingga tercampur

  4. 4

    Tuang semua bahan lapis B yang sudah di blender. nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk hingga larut dan mendidih. Matikan kompor dan aduk kembali hingga uap panas hilang. Tuang secara perlahan di atas lapisan A. Diamkan hingga set 75%

  5. 5

    Campurkan semua bahan Lapis C ke dalam panci aduk hingga larut. Masak hingga mendidih. Setelah didih dan uap panas hilang. Tuang adonan secara perlahan. Diamkan. setelah adonan dingin masukkan kulkas. Puding siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiasekaputri
Tiasekaputri @tiasekaputri_1608
pada
Solo
Assalamu'alaikum, have a nice cooking!
Lebih banyak

Komentar (3)

Sari Lameera
Sari Lameera @lameera_79
Ini lapis B nya memang ga diksh gula pasir ya?

Resep Serupa