Donat isi selai (Jam-filled Donuts)

stephanielukman
stephanielukman @stephanielukman
Denpasar, Bali, Indonesia

Resep donatnya saya pakai punya xanderskitchen, donat tanpa ulen.
Kalau buat isiannya, bisa pake spuit yang khusus untuk isian donat, tapi kalau nggak punya bisa pakai sedotan

Donat isi selai (Jam-filled Donuts)

31 orang berencana membuat resep ini

Resep donatnya saya pakai punya xanderskitchen, donat tanpa ulen.
Kalau buat isiannya, bisa pake spuit yang khusus untuk isian donat, tapi kalau nggak punya bisa pakai sedotan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. 125 grtepung terigu protein tinggi
  2. 125 grtepung terigu protein rendah
  3. 1.5 sdmgula
  4. 1/2 sdmragi
  5. sejumputgaram
  6. 1 sdmmargarin
  7. 100 mlair (kurang lebih)
  8. 2 butirkuning telur
  9. Sedotan untuk melubangi donat
  10. Isian selai yang dimasukkan ke contong segitiga

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, garam jangan langsung kena ragi, taruh disisi berlainan

  2. 2

    Aduk rata, bulatkan jadi 1. Kalo adonan terlalu lengket, bisa tambahkan sedikit terigu di tangan kemudian bentuk bulat.

  3. 3

    Tutup wadah dgn serbet atau plastik. Diamkan 30 menit-1 jam sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, tonjok adonan. Kempeskan. Bagi adonan menjadi bulatan2, ukurannya sesuai selera. Taruh di alas yg sudah ditaburi tepung biar ga lengket. Diamkan sekitar 30 menit atau sampai mengembang

  5. 5

    Bentuk menjadi bentuk donat atau cetak pake cetakan donat

  6. 6

    Goreng di minyak panas cenderung kecil, cukup 1x balik aja

  7. 7

    Setelah donat matang, biarkan hangat lalu lubangi dengan sedotan

  8. 8

    Isi dengan selai yang sudah dimasukkan ke contong segitiga, balurkan ke gula donat / gula halus

  9. 9

    Siap disajikan

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
stephanielukman
stephanielukman @stephanielukman
pada
Denpasar, Bali, Indonesia
Instagram : @stephanielukmanBukan chef apalagi Baker..hahaha...Masih sangat pemula di dapurTapi semua yang ditulis di sini adalah hasil masakan sendiri, kalau ada yang sudah recook, kasih komen yaa kurang apanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa