Kue cucur empuk bersarang

Mamaraffiyya
Mamaraffiyya @Mamaraffiyya
Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara

Pertama kali buat kue cucur, ternyata enak walaupun membuat nya harus penuh dengan kesabaran 🤭 karena menggoreng nya harus satu persatu 😌

Ud gt hanya beberapa yg sempat terselamatkan untuk di pocan, karena ya tau aja lah, nyambil bolak balik mantau 🤭

Alhamdulillah rasanya enak, tekstur nya juga empuk dan ini memang kue kesukaan suami. Alhasil dia minta buatin lagi, mungkin next buat yg rasa-rasa apa gt ya 😄 yg kekinian lah. Thanks ya mba @riekaarie inspirasi resepnya 🤗😘

#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#KueCucur
#KueJadul
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Riekaarie
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Tenggarong
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Kue cucur empuk bersarang

31 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat kue cucur, ternyata enak walaupun membuat nya harus penuh dengan kesabaran 🤭 karena menggoreng nya harus satu persatu 😌

Ud gt hanya beberapa yg sempat terselamatkan untuk di pocan, karena ya tau aja lah, nyambil bolak balik mantau 🤭

Alhamdulillah rasanya enak, tekstur nya juga empuk dan ini memang kue kesukaan suami. Alhasil dia minta buatin lagi, mungkin next buat yg rasa-rasa apa gt ya 😄 yg kekinian lah. Thanks ya mba @riekaarie inspirasi resepnya 🤗😘

#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#KueCucur
#KueJadul
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Riekaarie
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Tenggarong
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung Terigu
  2. 100 grTepung beras
  3. 130 grGula merah
  4. 50 grgula pasir
  5. Secukupnyagaram
  6. 300 mlair
  7. 1 bhdaun pandan ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, gula pasir,garam dan daun pandan. Rebus hingga gula larut ya, angkat sisihkan hingga hangat-hangat kuku

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung beras, setelah cairan gula hangat tuang secara bertahap, lalu mix dengan kecepatan rendah saya pakai wisk saja

  3. 3

    Lakukan hingga adonan tercampur rata dan mix selama kurang lebih 5menit. Kemudian diamkan selama 5jam. (Setelah 5jam adonan halus dan tidak bergerindil) siap untuk di masak

  4. 4

    Panaskan minyak goreng sebanyak 4sdm, setelah panas tuang sebanyak 1sendok sayur, masak satu persatu ya hingga bersarang dengan api kecil angkat dan tiriskan siap utk di sajikan

  5. 5

    Note: minyak harus dalam keadaan panas dahulu, besarkan dulu api lalu kecilkan baru tuang adonan. Jika minyak terlalu sedikit maka adonan tidak bisa membentuk sarang 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamaraffiyya
Mamaraffiyya @Mamaraffiyya
pada
Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh, BarakAllah fiik untuk kita semua 🤗😇awali memasak dengan mengucap bismillahirrahmanirrahim 🤗 lalu memasaklah dengan cinta dan kasih sayang, gunakan bahan berkualitas dan halal akan membuat hidup makin jadi berkah, aamiin.semoga resep-resep yang saya bagikan bermanfaat ya 🤗 walupun foto di ambil dari hp semoga bisa sangat membantu ☺️ selain berisi resep sederhana keseharian, saya juga ikut mengenal kan resep khas daerah saya *Kutai Kartanegara* agar makin banyak di kenal di seluruh pelosok dunia.salam hangat dan sayang selalu semua warga cookpad, #MasakItuSaya jangan lupa #Cookingwithlove dan ucapkan Alhamdulillah setelah nya 🥰😇gunakan #Kulinerkutai untuk mencari hidangan khas Kutai Kartanegara 🙏🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa