Asal-usul Kue Cucur di Indonesia awalnya dibawa oleh bangsa asing yang tidak diketahui kapan.Karena bahannya yang mudah ditemukan dan cara pembuatannya yang tidak sulit maka Kue Cucur langsung bisa diterima oleh masyarakat Indonesia.Setelah itu Kue Cucur dijadikan sebagai jajanan tradisional bahkan dijadikan makanan untuk upacara adat.Kue Cucur yang paling terkenal adalah asli dari Betawi.Awalnya disebut dengan cucur karena cara membuatnya dengan meneteskan jumlah adonan tersebut di loyang.Sebenarnya bahasa Betawinya adalah ngocor, yang kemudian oleh para pendatang disebut dengan ngucur, maka jadilah Kue Cucur.Kali ini saya akan memodifikasi kue cucur dengan pewarna dari bunga telang#beres_kueCUCUR#beresclover#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#Banggakirimrecook

Source : @ge_aja_simpleUdah lama pingin banget bikin Cucur Bunga Telang dan kebetulan ada stok air kelapa dirumah, cus ah langsung bikin.#PejuangGoldenBatikApron

#PejuangGoldenApron3#MingguKe17Ciri khas cucur yng banyak pemakaian tepung beras akan memunculkan cucur dg serat halus dan panjang.. Tapi saat dingin keras kyk batuSebetulnya boleh pakai perbandingan 1 : 1 itu jg enak bgt empuk.. Dan khasnya kalau tepung trigunya agak banyak dia akan dapat seray yg kyk di fto gini menggembung" tak beraturan..Di sni saya g punya wajan yg kecil dan cekung. Jadi saya pakai wajan besar tapi tebal.. Otomatis dia lebih datar. Tapi inipun cucurnya masih bisa melengkun cantik bunda.. Jadi kalau punya wajan kecil tebel dan cekung wajib bgt cobain bikin cucur ya bun

Hai cookpaders... Masih dalam rangka Bedah Resep Clover bulan ini, saya kembali membuat kue cucur, bahannya sama seperti resep cucur saya terdahulu hanya saja saya tambahkan dengan bunga telang. Bunga telang ini tidak mempengaruhi rasa n mengeluarkan warna yang cantik.#beres_kueCUCUR#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_palembang#cookingwithhearteatingwithlove#pejuanggoldenapron3#mamicay

Setoran GAS minggu ke 4, dengan tema bunga dapur. Kali saya membuat kue cucur dengan memanfaatkan bunga telang kering yang ada di kulkas..☺️#GAS2025#Coboy2025#BungaDapur#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_KuntumBunga#CookpadCommunity_Surabaya

Kue tradisional favorit keluarga.Sudah nyimpen beberapa resep kue cucur disini, kali ini pake bunga telang.Rasa tetep enak, dikombinasi dg pandan jadi wangi karena telang sendiri tanpa aroma.Pemakaian air kelapa bisa diganti air biasa, tapi kalo mau awet empuknya sampai 2 hari juga.....pilihlah air kelapa🤗Untuk minyak goreng, pakai sedikit saja...nanti setelah 2 atau 3x menggoreng, minyak menyusut...tambahkan sedikit lagi, begitu seterusnya, supaya serat ttp bagus.Selamat mencoba temans🙏🏻🥰.#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian#KueCucurBungaTelang

Assalamu'alaikum sobad cookpaders....👋👋Moga sehat terus yaaa......🤲Dapet tantangan lagi dari mamah nih...bkin msakan yang huruf awalnya C....🤭🤭...Yang gampang aja lah....bikin cucur...tapi yang special....kasih bunga telang.....Yeeeeyy.....su bunga cantik kaya manfaat.....💐🌸🌺Yuuggg...Marimaaaassss....Mariii qita masaaakkk......🤭😂👩‍🍳Source : Mami Cay#weekendChallenge#AdaApaCi#pejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_semarang

Alhamdulillah masih sempat setoran untuk challenge dari mamah CP #KulaEtamCocok#KulaEtamCoCoK_OlahanBunga#CookpadCommunityId#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadComunity_Balikpapan#SiBungaDapur#CoCoKFihgthingBALON#BungaTelangSedang CSS

Gegara Beres Clover kue cucur, jadi ketagihan ngecucur ini. Kue cucur jajanan tradisional favoritku ini. Gak pernah ada bosannya 😀Kali ini saya bikin pakai resepnya Mak Raffa. Sukses lo. Bersarang 👍Cuma ini sengaja saya beri air kelapa biar makin gurih.Uda coba yang gak pakai air kelapa juga tetap bersarang 😀Kunci agar sarangnya muncul. Gunakan api panas tapi kecil, minyak jangan banyak.Recook dari : Yuyun Heriyantie#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3 minggu ke 19 resep ke 7#CookpadCommunity_Surabaya

Masyaallah perdana bikin kue cucur itupun krn ada pe er dr clover, klo ngga ikutan komunitas ngga akan pernah kpikiran utk bikin yg bgnian..bersyukur bisa join di @cookinglover.id jadi tau tingkat kesusahan dlm stiap resep tantangan bulanannya ☺️TIPS DAN TRIK:# APIPastikan gunakan API SEDANG AGAK DIKECILKAN,agar serat rapi dan menjalar perlahan# MINYAKPastikan panas minyak pas:*kalau kurang panas,cucur bantat*kalau terlalu panas,serat cucur besar2 dan berantakan*Takaran minyak yg pas,gunakan sendok yang sama untuk adonanUsahakan hanya untuk 2x goreng,kalo sudah 2x,tambah lagi minyak seperti awal menggoreng#PENGATURAN API*Tiap kali tuang adonan,gunakan API SEDANG AGAK DIKECILKAN*Setelah cucur diangkat,BESARKAN lagi apinya*Setelah ditambah minyak,pastikan panas dulu baru goreng cucur lagi#Beres_KueCucur#BeresClover#CookpadCommunity_Depok#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook

Ini juga Jajanan favorit saya waktu SD ..rasa yang manis..kriuk dipinggir tapi lembut di tengah..suka di belikan mama buat bekal kadang kala...cuma ya itu agak repot kalau makan ini... mulut belepotan minyak, tangan juga.. alhasil habis makan repot cari sesuatu buat lap mulut dan tangan 🫣😄.. secara jaman dulu mana ada tuh anak sekolah bawa bawa tissue di tas 😄.#Bunda_Lia#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#KomjakMabar2023#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndinesia