Serabi

Pengin makan serabi tapi belum punya snackmakernya, mau pake teflon gak telaten masaknya satu-satu, akhirnya di pakelah snackmaker kue lumpur 😊.
Yang penting rasanya yaa...
Saya cooksnap dari resepnya mbak
@wilna_my
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12932680-serabi-kuah-durian?invite_token=m6rhvmQwC8FcvAjvFpiLXZT7&shared_at=1634950025
Serabi
Pengin makan serabi tapi belum punya snackmakernya, mau pake teflon gak telaten masaknya satu-satu, akhirnya di pakelah snackmaker kue lumpur 😊.
Yang penting rasanya yaa...
Saya cooksnap dari resepnya mbak
@wilna_my
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12932680-serabi-kuah-durian?invite_token=m6rhvmQwC8FcvAjvFpiLXZT7&shared_at=1634950025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan serabi dan campur jadi satu duo tepung, gula dan ragi, aduk rata.
- 2
Tambahkan garam lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu masukan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
- 3
Tutup adonan dengan plastik wrapp / serbet dan biarkan hingga 30 menit
- 4
Siapkan bahan kuah, sisir gula merah dan larutkan maizena dengan sedikit air
- 5
Rebus gula merah dengan sedikit air hingga gula larut lalu saring, kemudian campur semua bahan kuah (kecuali maizena) dan rebus hingga mendidih baru tambahkan larutan maizena, aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor dan sisihkan
- 6
Setelah 30 menit, masak adonan serabi, saya mengunakan snackmaker kue lumpur, cukup 1 sendok sayur kecil (mengunalan api sedang) setelah keluar lubang-lubang kecil tutup panci dan kecilkan api, biarkan sebentar hingga matang
- 7
Ini hasil matangnya, berserat, empuk dan di bawahnya matang sempurna.
- 8
Siap di sajikan dengan di siram kuah kinca
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serabi Serabi
Kemarin nyobain serabi di depan pasar Wonogiri, jenis serabi yang tanpa topping tanpa kuah. Dibikin nya dari mangkuk tanah liat gerabah dan kayu bakar/sabut kelapa. Wangi dan gurih rasanya~Balik ke Tangerang pas banget ada pekan serabi, cus nyari resep yang mirip. Nemu deh resep serabi nya @deBloom_5445755#cocomtangpost_serbaserabi#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar Widiyani Indrianingrum -
Serabi Serabi
#BikinRamadanBerkesan hari ini saya ingin share resep serabi. Ini berbeda dengan resep serabi saya sebelumnya karena yg ni versi kilat tanpa kelapa parut. Sebenarnya saya tidak ada niatan bikin serabi tapi siang² tiba² paksu minta dibuatin serabi untuk berbuka ntar, kebetulan saya jg gak belanja kelapa parut akhirnya search di cookpad nemulah resep mbak Nia Jeffri, bahannya simpel dan pas di rumah ada stock juga. Resep asli menggunakan baking soda dan santan direbus dulu tapi semua saya skip karena mengejar waktu sambil masak menu buka lainnya. Kalau ingin resep versi asli langsung kepoin akun cookpadnya saja ya buibu 😁 Dika Noveri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar