Mendoan Empuk tapi Crispy

Karena saya lebih suka mendoan yang tempenya tebal tapi crispy jadinya lebih suka bikin sendiri. Pilih tempe yang bungkus daun dan well done fermentasinya.
Mendoan Empuk tapi Crispy
Karena saya lebih suka mendoan yang tempenya tebal tapi crispy jadinya lebih suka bikin sendiri. Pilih tempe yang bungkus daun dan well done fermentasinya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal. Haluskan bawang, tambahkan air dan remdam sebentar potongan tempenya.
- 2
Campurkan terigu, tepung beras dan baking soda. Tambahkan rajangan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jangan terlalu banyak air ya Bun, di situ kunci krispinya. Campur adonan, goreng dengan api sedang.
- 3
Mendoan siap disantlap... (((disantlap))) 😆. Sajikan dengan cabe rawit atau cocolan sambal kecap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mendoan Crispy Mendoan Crispy
Mendoan tempe is cemilan sejuta umat...😋😋🥰🥰...biar terasa lebih crispy tambah adonan dengan tepung beras. Kriukknya terasa deh...😋😋🥰🥰 Tri Lestari -
Mendoan Crispy Mendoan Crispy
dibulan Ramadhan ini dipertemukan dgn tempe mendoan khas dr daerah Jawa Tengah, Alhmdulillah bs ketemu tempe yg sudah tidak perlu dipotong tipis2 lagi krna di B.Lampung memang ga ada sama sekali yg jual tempe seperti ini nah bersyukur sekali sudah ada yg jual disini soalnya kl kepengen kan bs pesen lagi & langsung eksekusi #DirumahAja. Masih dalam rangka ikutan #RamadhanPenuhIdeMasakan serta masih ikutan posting bareng #FestivalRamadanCookpad Umma Hana -
Mendoan Crispy Mendoan Crispy
Siapa yang buka puasa pasti nyomot gorengan? Iyesssss.... aku!!! Segitu senengnya aku makan gorengan. Gakpapa yakan kalo buat sendiri lebih aman karena minyaknya tentu bersih dan baru. DiniSukusda -
Mendoan Crispy Mendoan Crispy
Mendoan dgn pembuatan yg berbeda dgn hal nya mendoan pd umum nya Ogie Atanapi Igoy -
Mendoan crispy Mendoan crispy
Ceritanya sih mendoan ala ala master chef gitu, tapi minus daun bawangnya 😁 karna make yang ada aja bahannya di kulkas. Selmy Purwanti -
Mendoan agak crispy Mendoan agak crispy
Asli purwokerto tapi lebih suka mendoan yg agak crispy (dicampur tepung beras sikit) dari pada mendoan asli yang melehoy (tepung terigu saja)Zahra
-
-
Mendoan Crispy🍴 Mendoan Crispy🍴
Baru berkunjung ke tempat saudara di Cilacap. Pagi dikasi suguhan tempe mendoan yg enak banget. Akhirnya pulang bawa dan dimodel tepung tipis yg kriuk.😆 Yokka Ayu -
Mendoan tipis crispy Mendoan tipis crispy
Menu andalan saat pagi terutama kalau pas punya tempe bungkus daun. Dibelah dua hingga tipis, digoreng pakai tepung tapioka-maizena. Kress... Ria Mamanya Tata -
-
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Sebenarnya tempe mendoan itu nggak crispy ya, karena digoreng 'mendo' atw stgh matang. Tapi saya lebih suka tempe mendoan yg teksturnya crispy dan begitu nikmat dimakan bersama cabe ceplus. Dinda Rizky Tan -
Mendoan Tempe Crispy Mendoan Tempe Crispy
Kebayang gak makan tempe mendoan berasa makan kremesan ayam di gigit an pertama? Nita Kitchen...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar