Island Cake

Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
Semarang

Assalamu alaikum.merhaba
Hai halo MET pagi.hari ini saya mau post ISLAND CAKE yang sempet viral kala itu.
Maaf ya saya baru post
Udah rada lama saya jarang banget post.
Padahal ini bebikinan berapa waktu silam.
Tersimpan di dalam draft
Ga keluar kayae Eman Eman.
Soalnya mbuat pun penuh perjuangan.
Rasa dari base cake ini jangan di tanya ya.
Enak bener dah.
Boleh dicoba.
Saya mau buat lagi masih mikir mikir.
Soalnya saya pribadi lagi diet🤣.
Jadi ya kudu di rem makan manis
Oke ga sah kelamaan
Langsung aja ya

#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur

Island Cake

Assalamu alaikum.merhaba
Hai halo MET pagi.hari ini saya mau post ISLAND CAKE yang sempet viral kala itu.
Maaf ya saya baru post
Udah rada lama saya jarang banget post.
Padahal ini bebikinan berapa waktu silam.
Tersimpan di dalam draft
Ga keluar kayae Eman Eman.
Soalnya mbuat pun penuh perjuangan.
Rasa dari base cake ini jangan di tanya ya.
Enak bener dah.
Boleh dicoba.
Saya mau buat lagi masih mikir mikir.
Soalnya saya pribadi lagi diet🤣.
Jadi ya kudu di rem makan manis
Oke ga sah kelamaan
Langsung aja ya

#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ➡️ Bahan Black Forest
  2. 4 butirtelur
  3. 200 gramGula pasir
  4. 180 gramCokelat batangan / DCC
  5. 180 mlSusu UHT
  6. 200 gramMargarin
  7. 180 gramTerigu
  8. Baking powder
  9. Bubuk cokelat
  10. Garam
  11. ➡️ Bahan laut
  12. 1 buahjelly plain
  13. 450 mlair
  14. Pewarna makanan warna biru
  15. ➡️ Bahan Lain
  16. Biskuit susu
  17. Butter cream
  18. Pewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk black forest. Kocok telur dan gula pasir hingga adonan kental.

  2. 2

    Didihkan air.lalu letakkan panci diatasnya (double boiler) Kita Lelehkan margarin. Setelah itu masukkan cokelat batang

  3. 3

    Setelah cokelat meleleh baru kita masukkan susu. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan adonan cokelat ke dalam adonan telur.masukkam ke loyang. Lalu panggang. Saya panggang kurleb 1 jam 15 menit menggunakan api sedang. Saya pakai oven tangkring. Setah matang keluarkan dari oven.

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai yang kita inginkan.kemudian cairkan kembali cokelat batang.
    Kemudian balutkan ke permukaan black forest

  6. 6

    Setelah semua adonan tercampur rata.
    Masukkan dalam kulkas bagian atas

  7. 7

    Buat lah puding jelly nya.masak hingga mendidih lalu tuang 2 -3 centong kecil puding ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik.
    Untuk bagian paling dasar saya tidak beri warna

  8. 8

    Tuang pewarna biru untuk digunakan sebagai laut

  9. 9

    Masukkan black forest ke dalam loyang yang sudah di beri dengan puding plain. Setelah puding dibawah set

    Kemudian tuang perlahan puding biru laut ke dalam loyang. Di samping kanan kiri serta tengah cake.. lakukan hingga puding habis.
    Biarkan dingin (set)

  10. 10

    Hias puding dengan butter cream putih untuk efek ombaknya.
    Serta butter cream yg diberi pasta hijau untuk pepohonan nya kemudian masukkan kulkas bagian atas (frezeer). Saya semalaman.

  11. 11

    Keluarkan dari kulkas. Lalu beri dengan Marie susu yg sudah dihaluskan.

  12. 12

    Island Cake siap dijadikan sebagai kue ulang tahun ataupun untuk makan bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Solehyanti
Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti
pada
Semarang
Alumni Pejuang Golden Apron 2. menyajikan masakan rumahan. anti mager. slogan "daripada jajan, mending masak sendiri".Simple, gak suka ribet, kadang suka tantangan. tergantung mood.yang syuka resep saya bisa dilike comment dan jangan lupa recook yaa.thankssalam goyang dapur 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
Terniat deh ini 🥰 canteeeeeekk 😍

Resep Serupa