Japanese Milk Bread (No Ulen)

ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪
ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪 @r_yantyy
Makassar

Source : Febry Caturia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. 250 grTepung cakra (Saya cakra kembar emas)
  2. 140 mlsusu cair hangat
  3. 40 grgula pasir
  4. 35 gRMargarine
  5. 1kuning telur
  6. 1 sdtragi instan
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Dalam Wadah Buat bahan biang, campur susu, gula & ragi,aduk rata diamkan 5 menit sampai berbusa

  3. 3

    Campur semua bahan kecuali margarin & garam aduk lalu masukan bahan biang aduk lagi lalu masukan margarin & garam,aduk rata

  4. 4
  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu beri warna sesuai selera,
    diamkan 45 menit

  6. 6
  7. 7

    Setelah 45 menit tinju adonan,aduk² lagi,diamkan 20 menit
    Kemudian tinju lagi,aduk² lagi & Istirahat'kan kembali 20 menit
    (Total proofing 85 menit)

  8. 8

    Bagi² adonan @30gr utk masing2 warna & bulatkan

  9. 9

    Ambil adonan pipihkan beri isian sesuai selera & tutup bulatkan kembali

  10. 10

    Tata adonan diloyang uk.20 yg sdh di oles margarin & dialasi kertas roti diamkan selama 10 menit kemudian taburi tepung yg di ayak langsung di Atas Nya..

  11. 11

    Panggang selama 15 mnt suhu 180° (sblmnya oven dipanaskan dahulu)

  12. 12

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪
pada
Makassar
🍀 𝗂𝗀 : 𝗋_𝗒α𐓣𝗍𝗒𝗒Terima kasih Sudah Mengikuti & Menyukai Setiap Postingan Saya . .Semoga Akun Ini Bermanfaat Untuk SemuaSalam Kenal Teman² Cookpad 😊
Lebih banyak

Resep Serupa