Wajik Beras Ketan

Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
Semarang, Jawa Tengah

Source : @ErnySulistyowati

Lagi kurang enak badan, tapi dah terlanjur rendam ketan semalaman😌 yaudah mau gak mau harus diolah.

Nah akhirnyaa salah waktu distep 4 😩 harusnya masih dimasak, punyaku api gak dinyalain 🤣 jadi, habis masak santan, masukkin ketan langsung matiin api dan asal aduk-aduk aja sampai susut santannya.

Duhh pantes aja ku rasa kok aneh ya pas udah mau dipotong, lembek tapi ndak banget, dan baiknya wajik ini enak, masih bisa dimakan. Alhamdulillaaah
Ndakapa lah, buat pengalaman, pengalaman tak mengenakkan 🤣

#semangcookarisan_ernysulistyowati
#semangcookhokya
#cookpadcommunity_semarang

Wajik Beras Ketan

54 orang berencana membuat resep ini

Source : @ErnySulistyowati

Lagi kurang enak badan, tapi dah terlanjur rendam ketan semalaman😌 yaudah mau gak mau harus diolah.

Nah akhirnyaa salah waktu distep 4 😩 harusnya masih dimasak, punyaku api gak dinyalain 🤣 jadi, habis masak santan, masukkin ketan langsung matiin api dan asal aduk-aduk aja sampai susut santannya.

Duhh pantes aja ku rasa kok aneh ya pas udah mau dipotong, lembek tapi ndak banget, dan baiknya wajik ini enak, masih bisa dimakan. Alhamdulillaaah
Ndakapa lah, buat pengalaman, pengalaman tak mengenakkan 🤣

#semangcookarisan_ernysulistyowati
#semangcookhokya
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 500 grberas ketan putih
  3. 200 mlair
  4. 2 lembardaun pandan
  5. Bahan B
  6. 400 mlsantan kental
  7. 300 grgula merah
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 4 lembardaun pandan
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan kemudian rendam semalaman. Kemudian kukus selama 20 menit.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan beras ketan, aduk hingga meresap ke dalam ketan. Lalu kukus lagi selama 30 menit.

  3. 3

    Masak gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan dan santan hingga mendidih dan gula jawa mencair. Lalu saring dan pindahkan kewajan.

  4. 4

    Kemudian masukkan beras ketan, masak dan aduk-aduk hingga menyusut santannya. Pindahkan kecetakan. Tekan-tekan hingga padat. Dinginkan.

  5. 5

    Potong-potong. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa