Bolu Gulung Lukis Panggang

MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
Balikpapan, Kalimantan timur

Alhamdulillah berhasil membuatnya setelah banyak drama,,,ini trial yang ke 3 kalinya,,,,2 kali trial gagal dan bantat,,,banyak faktor yang menyebabkan kegagalan,,, kemungkinan kurang lama ngemixernya,,,terlalu banyak di aduk2 juga sama anak kicik,,,atau bisa juga ketetesan air karena si anak kicik bolak balik cuci tangan😆🤗😁,,,,
Alhamdulillah banget mengikuti kelas membuat bolu gulung lukis di kelas @siswatyelfinbachtiar ,,,, terimakasih banyak ibu atas ilmunya,,,waktunya yang selalu ada untuk kami,,,kesabarannya yang luar biasa selama mengajari kami,,,semoga semua kebaikan ibu menjadi amal jariyah buat ibu dan keluarga,,aamiin ya robbal allamiin 🤲🙏😇

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#bolugulung
#bolugulunglukis
#resepnyaQueen
#Cake
#Bolu

Bolu Gulung Lukis Panggang

Alhamdulillah berhasil membuatnya setelah banyak drama,,,ini trial yang ke 3 kalinya,,,,2 kali trial gagal dan bantat,,,banyak faktor yang menyebabkan kegagalan,,, kemungkinan kurang lama ngemixernya,,,terlalu banyak di aduk2 juga sama anak kicik,,,atau bisa juga ketetesan air karena si anak kicik bolak balik cuci tangan😆🤗😁,,,,
Alhamdulillah banget mengikuti kelas membuat bolu gulung lukis di kelas @siswatyelfinbachtiar ,,,, terimakasih banyak ibu atas ilmunya,,,waktunya yang selalu ada untuk kami,,,kesabarannya yang luar biasa selama mengajari kami,,,semoga semua kebaikan ibu menjadi amal jariyah buat ibu dan keluarga,,aamiin ya robbal allamiin 🤲🙏😇

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#bolugulung
#bolugulunglukis
#resepnyaQueen
#Cake
#Bolu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 70 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 100 grammargarine (cairkan dan jangan terlalu encer)
  5. 70 gramtepung terigu (kunci biru atau ∆biru)
  6. 15 gramtepung maizena
  7. Pewarna makanan utk melukis
  8. Pipingbag
  9. Baking paper yang putih
  10. Bahan isian :
  11. Sesuai seleraisiannya ya,,,bisa butter cream atau selai

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur,,gula pasir dan SP dengan speed dari rendah ke speed sedang/tinggi,,,,mixer hingga mengembang,putih dan berjejak,,, tekstur nya putih halus dan lembut

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sdh diayak terlebih dahulu,,, masukkan secara bertahap sambil di mixer dengan speed paling rendah,,,mixer sebentar saja,,,asal merata saja,,,matikan mixer

  3. 3

    Masukkan margarin cair perlahan - lahan sambil di aduk dengan spatula,,,aduk tehnik balik lipat,,,pastikan tidak ada margarine dan tepung yang mengendap di dasar adonan

  4. 4

    Ambil sekitar 2-3 sdm adonan,,masukkan ke piping bag lalu beri pewarna,,,sesuai selera banyaknya pewarna,,, sesuaikan dengan apa yang mau di lukis,,kalau saya hanya melukis bunga dan membutuhkan hanya 2 macam pewarna yaitu merah dan hijau

  5. 5

    Lalu mulailah melukis di loyang yang sebelumnya sudah terlebih dahulu di oles margarine,,beri kertas baking paper lalu oles lagi dengan margarine,,,
    Setelah selesai melukis panggang sekitar 2 menit

  6. 6

    Setelah adonan lukisnya agak mengeras lalu tuang sisa adonan bolunya dan hentakkan perlahan agar udaranya keluar kemudian panggang sekitar 20-25 menit dengan suhu sekitar 180°©,,,,
    Sesuai kan lagi dengan oven masing2 ya,,,saya memakai oven tangkring

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari oven,,langsung balik di loyang yang lain(loyangnya alasi dengan kertas minyak/baking paper),,, kemudian secara perlahan buka kertas baking papernya,,,harus perlahan karena bolu nya menempel dan lengket

  8. 8

    Setelah kertas baking paper terlepas balik lagi bolu di loyang yang lain yang sudah di alasi baking paper,,,beri isian bisa selai atau sesuai selera,,,saya pakai selai blueberry,,,ratakan selai lalu gulung secara perlahan-lahan usahakan jangan sampai bolu patah,,,lalu kunci bagian ujung kertas baking paper,,,diamkan hingga bolu tergulung sempurna

  9. 9

    Buka kertas pembungkusnya lalu silahkan di potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Resep Serupa