Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

Lina
Lina @Lina_Her

Anak lagi tumbuh gigi, kalau kasih nasi lembek malahan di emut ampe makan butuh 2 jam (cape bener nyuapinnya). Jadi turunin tekstur aja deh. Pertama nyoba resep ini, eh anaknya suka. Ini resep ala2, karena dilihat2 ga ada yg posting mpasi sup ubi ungu di campur daging. Jadi selamat menyoba bund 😊

Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

4 orang berencana membuat resep ini

Anak lagi tumbuh gigi, kalau kasih nasi lembek malahan di emut ampe makan butuh 2 jam (cape bener nyuapinnya). Jadi turunin tekstur aja deh. Pertama nyoba resep ini, eh anaknya suka. Ini resep ala2, karena dilihat2 ga ada yg posting mpasi sup ubi ungu di campur daging. Jadi selamat menyoba bund 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 x makan
  1. 1 buahubi ungu (ukuran sedang)
  2. 1 genggamdaging babi (bisa ganti daging apapun) - diparut pas beku
  3. 1 siungbawang putih (cincang)
  4. Sejumputbubuk jamur totole
  5. Sejumputgula pasir
  6. Sejumputgaram (boleh ganti kecap ikan)
  7. Secukupnyaminyak canola
  8. Secukupnyabubuk lada
  9. Secukupnyaair (boleh ganti kaldu)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ubi ungu, dipotong2, dan di kukus +/- 20 menit. Setelah matang, benyek2 pakai garpu dan sisihkan.

  2. 2

    Masukan minyak canola ke wajan. Begitu panas, masukan cincangan bawang putih. Aduk sampai bawang berbau harum.

  3. 3

    Masukan parutan daging (tips parutan daging sebaiknya dibenyek2 dgn air panas sedikit terlebih dahulu, agar tidak mengumpal pas di masak) ke tumisan bawang putih. Aduk2 sampai daging matang.

  4. 4

    Masukan kukusan ubi ungu ke wajan yg sama, aduk2 dan berikan air secukupnya (sesuai tekstur yg diinginkan). Bumbuhin kaldu jamur totole, lada, dan gula. Aduk merata. Begitu sudah matang, bumbuhin garam. Aduk merata dan siap disajikan hangat2 bersama bubur / nasi hangat. Jangan lupa berdoa sebelum makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina
Lina @Lina_Her
pada

Komentar

Resep Serupa