Siapkan Bahan yang sudah di sebutkan di atas.

Kupas kentang dan rendam dalam air (agar kentang tidak hitam warnanya) kupas bawang merah dan bawang putih, petik tangkai cabai dan Cuci bersih lalu tiriskan.

Goreng kentang hingga matang kecoklatan angkat dan Tiriskan. Bgtu juga bumbu cabe dan bawang merah dan bawang putih goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.

Tumbuk bumbu yg sudah d goreng hingga halus tambahkan Penyedap rasa secukupnya dan Lada bubuk lalu tumbuk lagi. Kemudian masukkan kentang yg sudah matang dan tumbuk hingga kentang halus dan Tercampur rata lakukan hingga kentang habis (sedikit demi sedikit Numbuknya agar halus merata)

Kemudian sisihkan kentang tumbuk pada sebuah mangkuk dan uleni pakai tangan hingga bumbu tercampur rata.

Jika sudah tercampur rata bntuk kentang menjadi perkedel (lihat Gambar) kocok lepas telur dalam mangkuk untuk mencelup perkedel

Jika sudah celupkan Perkedel ke dalam kocokan telur dan gulirkan pada tepung terigu hingga semua tercover dan sisihkan siap di goreng.

Panaskan wajan dan kasih minyak goreng secukupnya lalu goreng perkedel dengan Api sedang hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan 😊😊😊

Sajikan dalam keadaan hangat Selamat mencoba HAPPY, ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘