🍞 Garlic Cheese Bread Anti Gagal Tanpa Ulen 1x Proofing

あい妮
あい妮 @oninilinnn
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Tekstur rotinya yang lembut dan kenyal serta campuran keju dan garlic yang creamy buat kita pengen nambah, nambah dan nambah lagi 😋 juga bikin kita nambah nambah nambah berat badn lagi 🤣

🍞 Garlic Cheese Bread Anti Gagal Tanpa Ulen 1x Proofing

12 orang berencana membuat resep ini

Tekstur rotinya yang lembut dan kenyal serta campuran keju dan garlic yang creamy buat kita pengen nambah, nambah dan nambah lagi 😋 juga bikin kita nambah nambah nambah berat badn lagi 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grAir Hangat
  2. 4 grRagi
  3. 200 grTepung Protein Tinggi
  4. 10 grGula Kastor
  5. 3 grGaram
  6. 15 grOlive Oil
  7. Bahan olesan garlic
  8. 25 grUnsalted butter (suhu ruang)
  9. 12 grBawang Putih Cincang
  10. 3 grGula pasir
  11. 1 grGaram
  12. Bahan Topping
  13. 150 grKeju mozarella
  14. 5 grKeju Parmesan
  15. Secukupnyadaun parsley

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air hangat dan ragi, tambahkan sedikit gula, aduk dan diamkan 10menit hingga permukaan muncul gelembung pertanda ragi aktif.

  2. 2

    Campur tepung + gula + garam, aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Masukkan campuran air ragi + olive oil, aduk menggunakan spatula hingga membentuk adonan. Tidak perlu kalis ya. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 10-15 menit.

  4. 4

    Siapkan wadah, oles dengan olive oil dan balur tangan dengan olive oil. Ambil adonan dan lipat sampai adonan agak licin. Tutup dan Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Keluarkan adonan dan buang udara. Gilas dengan rolling pin kira2 hingga sebesar 30x20cm dan taruh dalam loyang yang telah dialasi baking paper.

  6. 6

    Campur semua bahan olesan garlic dan oles di permukaan adonan. Tata mozarella di atas adonan. Tambahkan keju parmesan + oregano + parsley.

  7. 7

    Panggang di suhu 200C selama 14-17menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
あい妮
あい妮 @oninilinnn
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
🅸🅶 @o.ninilinnnмoм oғ тwocнιneѕe тeacнerlove тravelenjoy cooĸιng, вaĸιng 🥖 and eaтιng 😅love тo learn and ĸeep υpgrade мy ѕĸιll тo ѕнare wιтн yoυSaya juga masih banyak PR, kalian bisa kasih masukan atau tips juga untuk saya.мarι ĸιтa ѕaмa-ѕaмa вelajar 😊Thankyou buat teman-teman yang sudah beri feedback dengan recook dan support saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa