🥞 Serabi Merah Putih

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) @BundaReycha_85
Bekasi

Assalamu'alaikum...
🇮🇩 Hari ini bertepatan dengan HUT RI yang ke 76. Merdeka..
Untuk Meramaikan HUT RI yang ke 76 dan biar gak bosan juga di rumah kan😁.
Marih Qta membuat sesuatu dengan tema Merah Putih, Biar dapat meriah, meronah & ceria... Hehehe..

Source: Ig. Linagui. Kitchen

🥞 Serabi Merah Putih

3 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...
🇮🇩 Hari ini bertepatan dengan HUT RI yang ke 76. Merdeka..
Untuk Meramaikan HUT RI yang ke 76 dan biar gak bosan juga di rumah kan😁.
Marih Qta membuat sesuatu dengan tema Merah Putih, Biar dapat meriah, meronah & ceria... Hehehe..

Source: Ig. Linagui. Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Serabi :
  2. 150 grTepung terigu segitiga
  3. 50 grtepung beras
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/2 sdtragi instant
  6. 1 sdtBaking powder (Me: BPDA)
  7. 1 butirtelur
  8. 100 grsantan instan (me: Kara)
  9. 150 mlair (campur di wadah santan)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Pasta Red Velvet (me: Toffico pasta)
  12. Pewarna putih (me: Kupoe-kupoe)
  13. Bahan saus Kinca :
  14. 350 mlSantan (me: Fiber creme @4 sdm + Air)
  15. 100 grgula merah, sisir
  16. Nangka (me: Skip)
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1 lembardaun pandan
  19. 1 sdtmaizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang di perlukan.

  2. 2

    Langkah membuat serabi: Campur semua bahan serabi ke dalam wadah kemudian masukan cairan santan sedikit demi sedikit aduk dengan whisk sampai halus tidak bergerindil.
    kemudian bagi dua adonan serabi nya lalu tambahkan pasta Red Velvet dan juga bubuk putih di wadah adonan yang lain. Dimakan selama 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit kemudian panaskan cetakan serabi di atas kompor dengan mengunakan api yg kecil, lalu tuang 1 sendok sayur adonan adonan serabinya.
    Biarkan adonan sampai berpori - pori, matang dan kering lalu angkat.
    Lakukan sampai semua adonan serabinya habis.

  4. 4

    Langkah membuat saus Kinca:
    Masak gula, fiber creme, garam, dan daun pandan yang sudah di ikat simpul.
    Lalu kemudian masukan larutan maizena, biarkan sampai mendidih dan mulai mengental. Matikan kompor dan angkat

  5. 5

    Serabi merah putih pun siap untuk di sajikan.
    "Merdeka.. Tetap berjaya INDONESIA Qu"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa