Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan
  2. 200 grubi
  3. 100air
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 grgula merah
  6. Pewarna makanan: merah kuning, hijau,ungu,biru
  7. 100 grkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir/ potong halus gula merah, sisihkan. Kukus kelapa parut selama 10 menit, sisihkan. Kukus ubi sampai matang, haluskan selagi masih panas.

  2. 2

    Campur tepung ketan, ubi yang telah halus, garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis. Bagi adonan menjadi lima bagian, beri warna makanan masing² bagian.

  3. 3

    Ambil adonan 10 gr kemudian pipihkan adonan, beri isian gula merah secukupnya, bentuk bulat.

  4. 4

    Masak air sampai mendidih, rebus klepon sampai mengapung, kemudian angkat, masukkan ke dalam kelapa parut, balut sampai rata, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
enik rahmawati
enik rahmawati @enik_rahma
pada

Komentar

Resep Serupa