Tahu Berontak

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim.....Konon namanya berontak karena zaman perjuangan kemerdekaan dulu, para istri membuat tahu isi sayuran untuk bekal para suami yang melakukan pemberontakan pada penjajah. Ya, sejumlah daerah menyebut tahu isi dengan nama tahu berontak. Misalnya saja daerah Cilacap dan Lumajang.

Dengan tahu ini bisa loh utk yang sedang diet gak usah digoreng. Bisa langsung dimakan setelah dikukus.
Lumayan kenyang he..he..dan gak usah pake nasi 😁....selain itu kaya akan protein nabati 😍

Source : kumparan.com

#tetapkenyangtanpanasi
#tahuberontak
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi

Tahu Berontak

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrohim.....Konon namanya berontak karena zaman perjuangan kemerdekaan dulu, para istri membuat tahu isi sayuran untuk bekal para suami yang melakukan pemberontakan pada penjajah. Ya, sejumlah daerah menyebut tahu isi dengan nama tahu berontak. Misalnya saja daerah Cilacap dan Lumajang.

Dengan tahu ini bisa loh utk yang sedang diet gak usah digoreng. Bisa langsung dimakan setelah dikukus.
Lumayan kenyang he..he..dan gak usah pake nasi 😁....selain itu kaya akan protein nabati 😍

Source : kumparan.com

#tetapkenyangtanpanasi
#tahuberontak
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 3 bhTahu Cina (potong 4)
  2. 50 grdaging giling
  3. 1/2 bhbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 btrTelur
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 1 btgdaun seledri
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Pelapis :
  13. 1 btrtelur
  14. Atau tepung serba guna

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Tahu cina menjadi 4 bagian. Buat lubang utk isian dengan pisau. Isian tahunya utk isian lagi.

  2. 2

    Iris/cacah bawang bombay, bawang putih, daun bawang, daun seledri

  3. 3

    Tumis dgn menggunakan mentega seperti bawang bombay dan bawang putih sampai matang dan wangi. Masukkan daging giling aduk sampai daging matang. Kemudian masukkan isian tahu yg sdh dihancurkan + wortel + daun bawang dan seledri + garam + gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tdk usah diberi air krn akan keluar dari tahu cinanya. Masak sampai matang. Tes rasa.

  4. 4

    Setelah dingin masukkan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan isian ke dalam tahu. Kemudian kukus selama 30 menit. Panci kukus dioles dengan minyak goreng agar tidak lengket.

  6. 6

    Goreng tahu dengan dilapisi kocokan telur atau dengan adonan tepung. Sesuai selera ya. Kalau saya hanya pakai kocokan telur

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa